El documento habla sobre los aspectos fundamentales de los huertos urbanos, incluyendo el diseño, la preparación de la tierra, el riego, las labores complementarias, la siembra y las asociaciones de cultivos. También muestra un gráfico sobre el porcentaje de hectáreas dedicadas a la agricultura ecológica por comunidad autónoma en España en 2003, siendo Andalucía y Aragón las mayores.
2. Aspectos
fundamentales
1
2
Espacio para los cultivos
El diseño del huerto
3
Preparación de la tierra
4
La siembra
5
El riego
6
Labores y controles suplementarios
7
Las asociaciones y reacciones
8
Problemas y enfermedades
3. Espacios para el
cultivo
Huerto tradicional
Balcones y terrazas
Patios y jardines
Huerto escolar
Huertos urbanos
Huertos didácticos
8. La siembra
Siembra en semilleros
Siembra directa
Siembra en macetas
Repicados y trasplantes
Profundidad de la siembra
Calendario de siembras
Esquejes y plántulas
9. Las asociaciones y
rotaciones
Raíces
Zanahorias, apios, pu
erros, cebollas, nabos
, rabanitos
Hojas
Lechugas, escarolas,
rúculas, acelgas,
remolacha,
espinacas, repollos,
apios.
Leguminosas
Plurianuales
Judías, guisantes,
habas+ lechugas y
repollos
Alcachofas, fresas
Solanáceas
Tomates, pimientos,
berenjenas +
lechugas
Voraces
Patatas, brócoli, co
liflor, abono verde.
10. Superficie de agricultura
ecológica
Murcia
2.80%
La Rioja País
Hectáreas
1.17% Vasco Comunidad
Navarra 0.01% Valenciana
3.34%
3.91%
Madrid
0.81%
Galicia
0.94%
Extremadura
17.81%
Año 2003
Andalucía
Aragón
Asturias
Andalucía
38.28%
Baleares
Canarias
Cantabria
Castilla-La Mancha
Catilla y León
Cataluña
Extremadura
Galicia
Cataluña
9.22%
Catilla y
León
1.84%
Castilla-La
Mancha
6.44%
Cantabria
0.59% Canarias Baleares
1.64%
0.91%
Aragón
10.02%
Madrid
Murcia
Navarra
La Rioja
Asturias
0.30%
País Vasco
Comunidad Valenciana
