1. HAMBURGESA COMPLETA
En estas diapositivas veremos como
cocinar una hamburguesa completa
en 20 minutos.
2. INGREDIENTES
● Sal y aceite
● Hamburgesa
● Queso
● Tomate
● Lechuga
● Bacon
● Huevo
● Salsa: Ketchup, mahonesa o mostaza.
3. Preparación
●
Calentar el aceite en la ●
Preparar las salsas
sart é n en el pan de
hamburguesa
●
Poner a fre í r la
hamburguesa ●
A ñ adir la lechuga y
●
A ñ adir bacon en la el queso.
sart é n ●
Cuando la
●
Hacer en otra sart é n hamburguesa y
un huevo frito bacon este echo,
a ñ adir en el pan.
4. TIPOS DE HAMBURGUESA
●
Española: de ternera, polvo jamón serrano y queso.
●
Argentina: de ternera, tres pimientas y pimenton de la
vera
●
India: de ternera, ciruelas, cardamomo, curcuma y
canela.
●
Mexicana:de ternera, cayena, cebolla mochada y
mostaza
●
Mediterránea: de ternera, reducción de vino tinto y
aceitunas negras.
●
Americana: carne de vaca y tocino ibérico.
5. Historia de la hamburguesa
La primera hamburguesa proceden de la
gastronomía de las tribus mongolas y turcas,
que en el siglo XIV ya picaban en tiras la
carne para hacerla más comestible
