2. Para determinar las necesidades energéticas de cada
individuo se utiliza una técnica conocida como
calorimetría directa que es el método más exacto para
medir el gasto energético. A partir de estas medidas se
determina una ingesta energética para mantener un
balance energético ya que es una causa importante de
la obesidad así como su mantenimiento.
3. GASTO ENERGETICO
El índice metabólico de reposo (IMR): suele ser el
principal contribuyente al gasto energético diario total.
El IMR es una medición de la energía gastada para el
mantenimiento de las funciones orgánicas normales y
de la homeostasis
4. Efecto térmico del ejercicio (ETE): es el segundo
componente más importante del gasto energético y
representa el costo de la actividad física realizada por
encima de los niveles basales.
5. Termogénesis facultativa: es el cambio de energía
inducido por las modificaciones de la temperatura
ambiente, la ingestión de alimentos, el estrés
emocional, entre otros
6. Efecto térmico de los alimentos: se refiere al aumento
del gasto energético por el encima del IMR que tiene
lugar varias horas después de la ingestión de una
comida.