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LOS ESPACIOS RURALES
• Estudia las sociedades humanas desde una óptica
  espacial.
• Estudia la relación entre las sociedades y el medio físico
  en el que habitan.
• Estudia los paisajes culturales que construyen.
• Rama de la geografía que se dedica al estudio de los
  espacios rurales.

  EL ESPACIO RURAL

 Es el territorio no urbanizado de
 la superficie terrestre.

 Tradicionalmente ha sido, casi
 en exclusiva, un espacio agrario
 donde se desarrollaban las
 actividades agrícolas, ganaderas
 y forestales.
• Rama de la geografía que se dedica al estudio de los
  espacios rurales.

  EL ESPACIO RURAL

 Desde la década de 1970, se
 han introducido otras
 actividades:
 •Residenciales
 •Industriales
 •Servicios
 •Actividades recreativas
 •Turismo rural
 •Actividades paisajístico-
 conservacionistas.
 •Agricultura ecológica
La configuración de las
estructuras agrarias de Castilla y
León.
• Tradicionalmente, España ha sido un país agrícola.
• A partir de los años 60 comienza la modernización
  económica de España y en el campo se comienzan a
  introducir avances tecnológicos.
• La entrada de España en la Unión Europea en 1986 trae
  importantes cambios al campo español.
Geografía rural
Geografía rural
•   En este proceso se distinguen tres grandes etapas:

• A mediados del siglo XIX se había iniciado el proceso de industrialización español; sin
  embargo, a diferencia de otras naciones de Europa occidental, en 1900 España seguía siendo
  un país fundamentalmente agrario: más de los dos tercios de la población activa se dedicaba
  a la agricultura, la ganadería, la pesca y la silvicultura. La población empleada en el sector
  secundario no alcanzaba la sexta parte de la población activa y se concentraba en la
  construcción y la industria textil. Por otro lado, el sector servicios seguía siendo tradicional y
  la mayor parte de sus activos se dedicaban al servicio doméstico. En el primer tercio del
  siglo XX, la agricultura comenzó a perder peso, pero a mediados de siglo España presentaba
  aún una estructura económica tradicional. La mitad de la población activa y un tercio de la
  riqueza estaba directamente vinculada a las actividades primarias.

• Durante los años sesenta y setenta del siglo XX, conocidos como la etapa del desarrollismo,
  España conoció un espectacular crecimiento económico. El crecimiento industrial de
  algunos «polos de desarrollo» desencadenó el trasvase de población activa desde la
  agricultura a la industria y, en consecuencia, originó una aceleración del ritmo de
  urbanización y un éxodo rural de enormes dimensiones que contribuyó al despoblamiento de
  muchas áreas. También contribuyó a ese trasvase de población activa el proceso de
  modernización de la agricultura española iniciado a principios de la década de los sesenta.
  Estos dos factores provocaron, por tanto, la crisis de la agricultura tradicional y dieron lugar
  a una importante reducción de los activos agrarios.

• La crisis de mediados de los años setenta, originada por el alza de los precios del petróleo,
  afectó fundamentalmente a la industria, por eso su principal efecto fue la reducción del
  empleo industrial. Pero entre 1975 y 1985 se perdieron unos 900.000 empleos en las
  actividades primarias. A partir de entonces, ha tenido lugar un importante crecimiento y
  diversificación del sector servicios, debido al incremento del proceso de urbanización y al
Geografía rural
• En la actualidad, al igual que otros países desarrollados, España presenta una
  estructura económica fuertemente terciarizada.

• Las actividades agropecuaria, pesquera y forestal dan empleo a poco más del 4 %
  de la población y proporcionan poco más del 2 % del PIB. La agricultura es,
  generalmente, la actividad predominante.
• Las actividades secundarias representan aproximadamente una cuarta parte de la
  población ocupada y del PIB. Los subsectores más dinámicos del sector son la
  industria del automóvil, la industria química y la industria agroalimentaria.
• Las actividades terciarias o de servicios concentran el 71 % de la población
  ocupada y dos tercios del PIB. Es el sector que más ha crecido en los últimos
  años, para convertirse en el más importante. El comercio, el turismo y los servicios
  públicos son las principales actividades de este sector.
•
  Existen, sin embargo, grandes contrastes territoriales. A grandes rasgos, se puede
  afirmar que en las provincias y Comunidades situadas en el interior, excepto
  Madrid, las actividades primarias tienen un mayor peso relativo que en las del
  litoral y las islas. En 2009, por ejemplo, en Murcia, el 11 % de la población se
  dedicaba al sector primario; sin embargo, en la Comunidad de Madrid no llegaba al
  1 %. En Navarra el 37 % de la población se dedicaba al sector industrial, mientras
  que en Canarias apenas ocupa al 16 %. En Ceuta, Melilla, Madrid y los dos
  archipiélagos el sector servicios da empleo a más del 75% de sus habitantes, y en
  Navarra y La Rioja supone en torno al 60% de la población ocupada.
•
• Gran importancia cualitativa de la agricultura y la
  ganadería

  • proveen de alimentos y materias primas
  básicos para el funcionamiento del país.



  • Organizan una buena parte del territorio:
     • Su mantenimiento garantiza la ocupación de todo el espacio.
     • Facilita la conservación del paisaje rural y del medio natural.
Geografía rural
• El medio natural español presenta evidentes limitaciones
  para el desarrollo agrario debido a los siguientes
  factores:
• R ELIEVE
  • Elevada altitud:
     • descenso de la temperatura
     • Incremento del riesgo de heladas
     • Sólo un 11% del territorio español se e
     encuentra por debajo de los 200 m
     (los valles son las zonas más propicias para
     la agricultura).                         Un elevado porcentaje de la
                                              superficie agrícola útil española
  • Relieve accidentado:                      (SAU), el 81,3 %, ha sido calificado
     • Extensas zonas de acusada pendiente    como Zonas Rurales
       • Dificultan la mecanización             Desfavorecidas y Zonas de
Tierra de Campos
• SUELO
 • Las propiedades físico-químicas
    • potencial productivo
 • Tipos de terrenos en España
    • Silíceos
    • Calizos
    • Arcillosos => los más fértiles
      • Localización:
        • Llanuras litorales
        • Valles del Ebro y del Guadalquivir
        • Cuencas sedimentarias de la Meseta
 • Problema:
    • Predominan las rocas silíceas y calizas => fertilidad mediocre
• CLIMA
 • Factor de mayor incidencia en el desarrollo de los
   aprovechamientos agrarios.
 • Factores climáticos adversos
    • Marcada aridez
      • Excepto en la franja septentrional
    • Escasez e irregularidad de precipitaciones
    • Heladas tardías
 • Factores climáticos favorables
    • Insolación mediterránea => productos hortofrutícolas
• CLIMA: gran influencia
  • Factores climáticos adversos
     • Marcada aridez
     • Lluvias escasas e irregulares
  . Se pueden diferenciar tres áreas:
  • una España húmeda, donde hay un
  superávit anual de agua;
  •una España seca, en la que existe un
  déficit de agua y un verano seco de entre
  tres y cinco meses;
  •una España semiárida, con un número de
  meses secos igual o superior a seis, que
  se circunscribe al sudeste y a ciertos
  enclaves de las cuencas de los ríos Ebro y
  Duero, de La Mancha y parte de las islas
  Canarias. En estas áreas los cultivos
  deben resistir a la aridez.
• CLIMA
• Contrastes térmicos

• España es un país
  predominantemente templado:

  • pero hay grandes contrastes
    térmicos entre el interior, por un
    lado, y la periferia y las islas, por
    otro.

  • La zona litoral oriental y
    meridional de la Península, y
    también las islas, presentan
    temperaturas más suaves debido
    al efecto termorregulador del mar,
    por eso tienen mejores
    condiciones para el desarrollo de
    productos hortícolas, que pueden
    adelantar su ciclo de maduración.
• CLIMA
 • Fuertes heladas
 • Intensa radiación solar
• Secano
  • Cereales
     • Submesetas Norte y Sur
     • Valle del Ebro
• Regadío
  • Plantas hortofrutícolas
     • Levante
     • Este de Andalucía
     • Navarra
     • Aragón
• Vid
  • Toda España
  • Sobre todo Castilla La Mancha
• Olivo
  • Andalucía
  • Castilla La Mancha
  • Aragón
Fuente: INE, 2007
•   La agricultura española se caracteriza por una gran diversidad productiva, consecuencia de las
    variadas condiciones climáticas en las distintas zonas del territorio; se cultivan desde especies
    propias de climas templados hasta variedades tropicales.
•   Los cultivos que destacan son los productos hortofrutícolas y los de la trilogía mediterránea:
    cereales, vid y olivo, que según las primeras estimaciones del INE para 2007 suponían casi el 89
    % de la producción agrícola total.
•   Los productos hortofrutícolas (frutas y hortalizas) son cultivos de regadío, entre los cuales se
    encuentran tomates, lechugas, espárragos, pimientos, cítricos o melocotones, y suponen más del
    58 % de la producción. Las principales regiones productoras son la costa levantina y la de
    Andalucía oriental, y en general, todas las zonas bien regadas de las orillas de los grandes ríos,
    como es el caso de Navarra o de Aragón.
•   El 19 % de la producción corresponde a los cereales. El trigo sigue siendo el producto más
    cultivado, especialmente en las submesetas norte y sur, y en la cuenca del Ebro. Otros cereales
    importantes son la cebada, el maíz y el arroz.
•   Del olivo se obtiene el aceite, uno de los grandes productos alimenticios españoles, y supone el 7
    % de la producción total agrícola, siendo Jaén la provincia española con mayor producción, pero
    se extiende por toda Andalucía, Castilla-La Mancha y Aragón.
•   De la vid se obtiene el vino y el mosto, y, aunque también se consume la uva como fruta, la
    mayor parte de la producción se deriva a la elaboración del vino, que supone el 4 % de la
    producción total. La vid se cultiva en casi toda España, aunque la Comunidad Autónoma que más
    uva produce es Castilla-La Mancha.
•   Otros productos agrícolas de importancia son las plantas industriales (tabaco, algodón, girasol),
    que suponen el 3,6 % de la producción; la patata, con el 2,5 %, y las plantas forrajeras, con el
    2,4 %.
•   En todas las Comunidades Autónomas existen las Denominaciones de Origen y las Indicaciones
    Geográficas, que constituyen el sistema utilizado en España para el reconocimiento de una
    calidad superior en los productos agrícolas, debido al medio geográfico en el que se producen las
    materias primas, se elaboran los productos, y a la influencia del factor humano que participa en
• ESPAÑA ATLÁNTICA
 • Clima benigno para el desarrollo agrario
 • Limitaciones del accidentado relieve

ESPAÑA INTERIOR
 • Obstáculos
    • Sequía
    • Heladas tardías
 • Sus extensas llanuras facilitan la mecanización

ESPAÑA MEDITERRÁNEA COSTERA
 •   Enorme ventaja de su elevada insolación
 •   Suaves temperaturas invernales
 •   Acentuada sequía
 •   Irregularidad de precipitaciones
•   BANCALES
•   FERTILIZANTES
•   REGADÍO
•   INVERNADEROS
•   ENARENADOS
• ÉXODO RURAL

• Cambios en la estructura agraria
   • La estructura agraria tradicional
      • Empleo de mano de obra numerosa              Recolectores de oliva
      • Trabajaba las explotaciones agrarias de manera extensiva:
            • Grandes extensiones de terreno con bajos rendimientos debido
              a las escasas inversiones y/o al empleo de técnicas
              tradicionales.
       •   Tecnología atrasada
       •   Bajos rendimientos
       •   Producción dedicada al autoconsumo
       •   Mercado interior protegido por aranceles de la competencia
           exterior.
                         Vídeo agricultura tradicional en la actualidad
• ÉXODO R URAL
• Cambios en la estructura agraria
   • La estructura agraria actual
      • A partir de la década de 1960
      • Empleo de población escasa y envejecida
      • Progresivo aumento del tamaño de las explotaciones agrarias
      • Mayor intensificación
           • Superficie reducida de terreno, que proporciona altos rendimientos gracias
             a elevadas inversiones en trabajo o en empleo de técnicas avanzadas.
      •   Incorporación de avances tecnológicos
      •   Elevado rendimiento
      •   Especialización regional de la producción
      •   Venta en un mercado cada vez más globalizado y liberalizado.
Geografía rural
CAÍDA DE LA POBLACIÓN ACTIVA AGRARIA
DISTRIBUCIÓN DESIGUAL DE LA
 POBLACIÓN ACTIVA AGRARIA
ENVEJECIMIENTO DE LA POBLACIÓN
ACTIVA AGRARIA
E 40% de los
 l
activos agrarios
superan los 50
años de edad.
Buena parte de las explotaciones agrarias corren
a cargo de titulares mayores de 65 años
Ligero rejuvenecimiento por incorporación de
trabajadores agrícolas inmigrantes
COMPOSICIÓN SOCIAL DE LA
POBLACIÓN ACTIVA AGRARIA
• PREDOMINIO ROTUNDO DEL TRABAJO FAMILIAR
  DENTRO DE LAS EXPLOTACIONES AGR IAS
                                 AR
 • ¾ partes del trabajo agrario => trabajo familiar
    • Titular de la explotación y su familia
 • AGRICULTURA A TIEMPO PARCIAL
    • Combina el trabajo agrícola con
   otras actividades productivas
   (industria, construcción o servicios)
   • Entre el 20% y 50% de su tiempo.                 http://cabezndelasal.blogspot.com.es/20
                                                      11_08_01_archive.html

   • Fenómeno muy extendido
   • Explotaciones pequeñas
      • Afición o complemento de rentas.
COMPOSICIÓN SOCIAL DE LA
POBLACIÓN ACTIVA AGRARIA
• TRABAJO ASALARIADO
 • ¼ del trabajo agrario => jornaleros
    • 1/3 son obreros fijos
    • 2/3 son eventuales o de temporada
 • Los jornaleros:
    • Latifundios del sur
    • Explotaciones intensivas de los regadíos mediterráneos
Geografía rural
COMPOSICIÓN SOCIAL DE LA
  POBLACIÓN ACTIVA AGRARIA
  • TRABAJO ASALARIADO
      • Dos importantes problemas:
         • Elevado paro estacional agrario en Andalucía o Extremadura
         • Creciente demanda de trabajadores temporales en épocas de
           cosecha, sobre todo trabajadores inmigrantes => costes
           sociales.
Vídeo sobre inmigrantes agrícolas y desempleados españoles que vuelven al campo en b




Situación de los inmigrantes sin papeles en los invernaderos de Almería
CAMBIOS EN LA ESTRUCTURA DE LAS
EXPLOTACIONES AGRARIAS
 • SUPERFICIE AGRARIA ÚTIL
   (SAU)                            50000
    • Es la superficie de tierras   45000
      cultivadas y de pastos.       40000

                                    35000
    • No incluye otras tierras,     30000
      como eriales, espartizales,   25000
      matorrales y superficie
                                    20000
      forestal.
                                    15000

                                    10000

                                    5000

                                       0
                                            Superficie total
                                            Superficie útil
CAMBIOS EN LA ESTRUCTURA DE LAS
EXPLOTACIONES AGRARIAS
 • El espacio agrario se organiza en parcelas y explotaciones
   agrarias.
 • PARCELAS
    • Tierras con unos límites precisos pertenecientes a un
       propietario.
    • En función de sus límites pueden ser:
      • Cerradas
      • Abiertas
   • En función de su forma:
      • Regulares
      • Irregulares
   • En función de su tamaño
      • Pequeñas
      • Medianas
      • grandes
CAMBIOS EN LA ESTRUCTURA DE LAS
EXPLOTACIONES AGRARIAS
 • El espacio agrario se organiza en parcelas y explotaciones
   agrarias.
 • EXPLOTACIONES AGRARIAS

   • El conjunto de parcelas trabajadas por un mismo productor
     agrario, independientemente de si están separadas entre sí o
     no, y de si son de su propiedad o no, junto con las
     instalaciones complementarias (almacenes, granjas…)

   • Es la unidad técnico-económica de la que se obtienen
     productos agrarios bajo la responsabilidad de un empresario.
CAMBIOS EN LA ESTRUCTURA DE LAS
   EXPLOTACIONES AGRARIAS
      • Disminución del número de explotaciones agrícolas y aumento del
        tamaño medio de las explotaciones.
• Éxodo rural de 1960:
     •favoreció la venta o el
     arrendamiento de las
     propiedades.
     • la sucesión en la propiedad
     de la tierra por parte de la
     persona de la familia que
     decide continuar con la
     actividad lleva a la
     concentración de tierras que
     antes trabajaban varias
     personas de la familia.
•La política agraria de la U.E.
     •desde la década de 1990 ha
     fomentado las prejubilaciones
     y los abandonos voluntarios de
     la actividad agraria. También,   http://revistasoberaniaalimentaria.wordpress.com/2011/01/29/mapa-de-la-distribucion-y-tenencia-de-
     con las dificultades actuales,   la-tierra-en-el-estado-espanol-para-seguir-pensando/
CAMBIOS EN LA ESTRUCTURA DE LAS
  EXPLOTACIONES AGRARIAS
• El tamaño medio de las
  explotaciones agrarias
  españolas está en la
  actualidad en torno a 25 ha
  SAU.

• No obstante, la estructura
  agraria sigue estando
  fuertemente desequilibrada:

   • Existen muchas pequeñas
     explotaciones que en
     conjunto ocupan muy poca
     superficie.

   • Unas pocas explotaciones
     reúnen la mayor parte del
     suelo cultivable.
CAMBIOS EN LA ESTRUCTURA DE LAS
 EXPLOTACIONES AGRARIAS
• PORCENTAJE DE OCUPACIÓN DE LA SAU EN
  FUNCIÓN DEL TAMAÑO DE LAS EXPLOTACIONES
  AGRARIAS.
        80
        70
        60
        50
                                Minifundios
        40
                                Latifundios
        30
        20
        10
        0
             Explot.   SAU
Geografía rural
CAMBIOS EN LA ESTRUCTURA DE LAS
 EXPLOTACIONES AGRARIAS
• MINIFUNDIOS
  • < 10 ha
  • 68,2 % de las explotaciones ;
    10,5 % SAU
  • Predominan en:
     • La España Atlántica
       • Minifundios tradicionales
         trabajados a tiempo parcial =>
         bajos ingresos.
     • Los regadíos mediterráneos
       Explotaciones modernas,
       hortofrutícolas o bajo
       plástico, trabajadas a tiempo
       completo => mucho más
       rentables.
       • En los invernaderos de
         Almería se practica una
         agricultura intensiva de
         elevada rentabilidad.
CAMBIOS EN LA ESTRUCTURA DE LAS
   EXPLOTACIONES AGRARIAS
• LATIFUNDIOS
  • > 100 ha
  • < 5% de los propietarios ; 56,8 %
    de la superficie agraria
  • Predominan en:
     • El sur de España:
        Extremadura, Andalucía y La
        Mancha
     • En menor medida:
        Salamanca y Aragón.
  • Tradicionalmente:
     • Cultivo extensivo
     • Agricultura de bajo
        rendimiento
     • Gran número de jornaleros
        de forma estacional
  • Hoy día:
     • Empresas capitalistas de
        altos rendimientos
     • Agricultura intensiva
CAMBIOS EN LA ESTRUCTURA DE LAS
EXPLOTACIONES AGRARIAS
• Explotaciones de tamaño medio (10-100 ha)
  •   Cataluña
  •   Navarra
  •   País Vasco
  •   Algunas áreas de Castilla y León
CAMBIOS EN LA ESTRUCTURA DE LAS
EXPLOTACIONES AGRARIAS
 • Para analizar las explotaciones agrarias:
    • Dimensión física => latifundios y minifundios
    • Sobre todo su rentabilidad:
      • La dimensión económica de las explotacinoes agrarias se expresa
        en Unideades de Dimensión Europea (UDE).
      • 1 UDE = 1200 de margen bruto.
      • España arrastra un notable retraso estructural con respecto a la
        U.E.:
        • Reducida dimensión económica de las explotaciones debido a una
          menor productividad de la tierra.
        • Predominio de la explotación de pequeña dimensión económica:
        • 60% de las explotaciones no llega a las 4 UDE (4.800 €/
                                                                año)
Geografía rural
CAMBIOS EN LA ESTRUCTURA DE LAS
EXPLOTACIONES AGRARIAS
 • TITULARIDAD
CAMBIOS EN LA ESTRUCTURA DE LAS
EXPLOTACIONES AGRARIAS
• Régimen de tenencia
  • El grado de dominio sobre la tierra.
     • Tenencia directa: el propietario y el
        explotador agrario son la misma
        persona.
       • Predominante: 74%
    • Tenencia indirecta: el propietario
      cede la explotación de la tierra a otra
      persona a cambio del pago de un
      porcentaje de la cosecha (aparcería)
      o del pago de una renta
      (arrendamiento).
       • En España disminuye la aparcería y
         aumenta el arrendamiento, al
         incrementarse la solvencia económica
         de los agricultores.
CAMBIOS EN LA ESTRUCTURA DE LAS
EXPLOTACIONES AGRARIAS
• TÉCNICAS DE PRODUCCIÓN AGRARIA
                     A comienzos de los años 90 la agricultura
                     española presentaba ya un nivel de
                     mecanización muy elevado, superior en CV/
                     100 hectáreas a la media europea. Desde
                     entonces, ese índice ha seguido creciendo
                     en coherencia con el descenso de activos
                     agrarios y el desarrollo de nuevos regadíos
                     -sobre todo subterráneos- muy exigentes en
                     energía mecánica y muy dependientes de
                     combustibles fósiles. A partir de 2003, año
                     en el que el índice de mecanización alcanza
                     casi los 350 CV/ 100 hectáreas, se aprecia
                     una tendencia descendente, que podría
                     estar motivada por la pérdida de intensidad
                     de algunos cultivos herbáceos acogidos a
                     programas agroambientales de la Unión
                     Europea.
• AVANCES TECNOLÓGICOS
• COMERCIALIZACIÓN
  • Mercado mayoritariamente urbano
     • Demanda mayor cantidad de productos agrarios en general
     • Productos de calidad
• DIVERSIFICACIÓN DE LA PRODUCCIÓN AGRARIA
  • ESPECIALIZACIÓN REGIONAL        según razones naturales.
• COEXISTENCIA DE EXPLOTACIONES
 • FAMILIARES
    • Escasa dimensión física y económica
    • Agricultores de avanzada edad
    • Mano de obra barata
    • Ayudas familiares y agricultura a tiempo parcial
 • EMPRESAS AGRARIAS
    • Modernas
    • Más rentables
TÉCNICAS DE PRODUCCIÓN AGRARIA
Geografía rural
• Reducción del empleo agrario
• Envejecimiento de los propietarios de las explotaciones
  agrarias
• Reducida dimensión de las explotaciones
• Escasa competitividad de una buena parte de los
  productos
• Ingresos medios de agricultores y ganaderos inferiores a
  los del resto de los sectores económicos
• Impactos ambientales
  • Explotación del agua
  • Contaminación de los suelos y acuíferos…
• Ante la necesidad de asegurar la viabilidad del sector:
  • POLÍTiCAS AGRARIAS
     • Objetivos
       • Resolver el problema de la propiedad de la tierra
       • Inadecuado tamaño de las explotaciones
       • Proteccionismo comercial
       • Aumento de los rendimientos
     • Dos periodos:
       • HASTA LA ENTRADA EN LA U.E.
       • DESDE LA ENTRADA EN LA U.E.
• EL SISTEMA DE PROPIEDAD: evitar la concentración
  de la propiedad en pocas manos.
   • Desamortización del siglo XIX
   • La Reforma Agraria de la Segunda República
       • Fracaso en su intento de expropiar las grandes
         fincas y asentar en ellas a pequeños agricultores.
   • Periodo franquista: Política de colonización y
      extensión del regadío
       • Poner en riego extensas áreas privadas a cargo
         del Estado
       • A cambio de asentar en una pequeña parte de
         ellas a colonos de la zona.
PUEBLOS DE COLONIZACIÓN
• Cascón de Nava (Palencia)
• EL INADECUADO TAMAÑO DE LA PR OPIEDAD
  • LA POLÍTICA DE LA CONCENTRACIÓN
    PARCELARIA
   • Inicio en 1952 (aún continúa)
   • Finalidad: actuación de la política agraria que pretende
     disminuir el minifundio y la dispersión parcelaria concediendo a
     cada propietario una sola parcela o unas pocas, equivalentes
     en clase de tierra y tipos de cultivo que tenía antes, y dar
     acceso a las parcelas a las vías de comunicación.
   • Para ello, en cada municipio se fija un tamaño mínimo por
     debajo del cual no puede crearse ninguna nueva parcela y no
     se permite dividir las parcelas resultantes por debajo del
     tamaño mínimo establecido.
Geografía rural
• Consecuencias de la concentración parcelaria
  • Menor número de parcelas
     • Más grandes
     • Más regulares
  • Ha disminuido el número de lindes
  • Se ha creado una nueva red de caminos
Geografía rural
•Territorialmente: ha afectado más a las áreas de
monocultivo de secano, menos problemáticas que las
típicamente minifundistas del norte o del Levante
peninsular.
• EL INADECUADO TAMAÑO DE LA PROPIEDAD
  • LA LEGISLACIÓN SOBRE GRANDES FINCAS
     • Se inició durante el franquismo.
     • Objetivo: evitar la existencia de grandes
       fincas incultas totalmente o en gran parte.
• EL PROTECCIONISMO COMERCIAL
  • Establecía aranceles a los productos agrarios procedentes del exterior
    para evitar que hiciesen la competencia a los nacionales.

• POLÍTICA DE PRECIOS
  • El Estado adquiría productos agrarios a unos precios mínimos
    garantizados => asegurar unas ciertas rentas a los agricultores
    españoles.

• FOMENTO DEL COOPERATIVISMO AGRARIO
  • Elaboración de productos y su comercialización (cooperativas
    vitivinícolas).

• AUMENTO DE RENDIMIENTOS
  • Introducción de mejoras técnicas y la extensión del regadío.
EL SIGNIFICADO DE LA P.A.C.
• 1986: España entra en la U.E.
• La agricultura española accede a un gran mercado sin
  fronteras de casi 500 millones de consumidores.
• Al mismo tiempo, está sometida a las normativas de la
  Política Agraria Común (P.A.C.)



 VIDEO SOBRE
 HISTORIA DEL NACIMIENTO DE
 LA P.A.C.

 VIDEO P.A.C.
Geografía rural
EL SIGNIFICADO DE LA P.A.C.
• OBJETIVOS
  • Garantizar una actividad agraria europea
    competitiva
  • Asegurar el aprovisionamiento de alimentos
    sanos y asequibles a la población de la U.E.
  • Proporcionar un nivel de vida digno a los
    agricultores comunitarios
  • Preservar el medio ambiente rural
   PAGINA DEL MINISTERIO DE AGRICULTURA
EL SIGNIFICADO DE LA P.A.C.
• SIGNIFICADO DEL MERCADO COMÚN
 • EN EL MER    CADO INTERIOR
    • Organizaciones Comunes de Mercado (OCM) para
      los productos más representativos, que fijan para
      cada uno de ellos unos precios máximos y mínimos.
    • Cuando no se alcanzan los mínimos, la UE realiza
      intervenciones para evitar la caída de precios.
    • Los precios españoles, que en el momento de la
      entrada en la Comunidad eran más bajos, subieron
      paulatinamente hasta equipararse con ellos.
Las organizaciones comunes
de mercado son acuerdos
específicos que regulan la
producción y el comercio de
productos agrarios de todos
los Estados miembros de la
Unión Europea.
EL SIGNIFICADO DE LA P.A.C.
• SIGNIFICADO DEL MERCADO COMÚN
 • EN EL MER   CADO EXTER    IOR
    • Los productos importados de terceros países pagan
      un arancel común, con el fin de dar preferencia a los
      comunitarios.
    • España redujo sus compras en otras áreas, como
      EEUU y América Latina, a favor de la U.E.
    • Los productos exportados de la U.E. reciben ayudas
      cuando deben venderse en el mercado mundial por
      debajo de su precio mínimo establecido.
EL SIGNIFICADO DE LA P.A.C.
• SIGNIFICADO DEL MERCADO COMÚN
 • EL LIBR COMERCIO EUROPEO
          E
   • Acceso de los productos españoles a un
     mercado de millones de consumidores con
     elevado poder adquisitivo.
   • Esto obliga a incrementar la competitividad:
    • Modernizar las explotaciones
    • Aumentar los rendimientos y la calidad.
   • Para ello, los productores agrarios han
     recibido cuantiosas ayudas comunitarias.
    • FEOGA (hasta 2006) y FEAGA
                               PAGINA DEL MINISTERIO DE AGRICULT
Comunidad Autónoma     FEOGA -O

Cantabria              65

Andalucía              755

Asturias               206

Canarias               142

Castilla La Mancha     421

Castilla y León        642

Comunidad Valenciana   213

Extremadura            271

Galicia                702

Murcia                 106
Geografía rural
Geografía rural
Geografía rural
EL SIGNIFICADO DE LA P.A.C.
• PROBLEMAS DE LA P.A.C. EN ESPAÑA
 • Los elevados precios de los productos
   europeos en relación con el mercado mundial
   han obligado a reducir los precios mínimos de
   muchos de ellos para poder venderlos.
EL SIGNIFICADO DE LA P.A.C.
• PROBLEMAS DE LA P.A.C. EN ESPAÑA
 • Existencia de excedentes agrícolas y
   ganaderos (cereales, vino, leche, carne y
   vacuno)
    • Promover medidas como:
    •   El abandono de la actividad
    •   Las cuotas de producción
    •   Incentivar el barbecho
    •   La silvicultura
 • Para ello se conceden ayudas directas a los
   agricultores
SISTEMA DE CUOTAS A LA PRODUCCIÓN
AGRARIA
• La U.E. impone un sistema de cuotas por
  encima del cual no puede sobrepasarse la
  producción. Si se superan los límites, se
  penaliza a los productores con el pago de una
  tasa.

• Por ejemplo, el límite asignado para España en
  cuanto a la producción de leche es de 6,3
  millones de toneladas. Si la producción se
  excede, se impone una tasa láctea.
 INFORMACIÓN SOBRE LA
EL SIGNIFICADO DE LA P.A.C.
• PROBLEMAS DE LA P.A.C. EN ESPAÑA
 • Para ello se conceden ayudas directas a los
   agricultores, con el fin de mantener sus rentas:
    • Desde 2006 se ha establecido una ayuda
      única para cada explotación:
        • Que los agricultores produzcan en
          función de las necesidades del mercado.
        • Un pago único para ayudar a la renta de
          los agricultores y ganaderos, que está
          condicionado al cumplimiento de las
          normas establecidas en materia de
          medio ambiente, seguridad alimentaria y
EL SIGNIFICADO DE LA P.A.C.
• PROBLEMAS DE LA P.A.C. EN ESPAÑA
 • Establecimiento de normas de seguridad y
   sanidad en los alimentos, bienestar animal,
   calidad de productos y cuidado
   medioambiental:
    • Condiciona la ayuda recibida por los
      agricultores agrarios a su cumplimiento.
EL SIGNIFICADO DE LA P.A.C.
• PROBLEMAS DE LA P.A.C. EN ESPAÑA
 • El despoblamiento de muchas áreas rurales
   desfavorecidas conlleva el riesgo de:
    • desaparición de paisajes agrarios
      tradicionales de gran valor cultural
    • Y de deterioro medioambiental.
 • Para evitarlo => intensificación de la política
   de desarrollo rural
    • Financiado por el Fondo Europeo Agrícola
      de Desarrollo Rural (FEDER) DEL MINISTERIO DE AGRICULTURA
                                PAGINA
Medidas del ámbito FEDER
•apoyo a empresas industriales y de servicios
•desarrollo, promoción y servicios a las empresas
turísticas
•abastecimientos de aguas y redes de saneamiento
•gestión de residuos
• protección y regeneración del entorno natural
•infraestructuras y equipamientos para municipios urbanos
y rurales
•conservación y rehabilitación del patrimonio artístico y
cultural
•equipamientos sociales, sanitarios, deportivos y de ocio
•creación de la sociedad de la información, puertos,
carreteras, energía,...
  http://www.magrama.gob.es/es/desarrollo-rural/temas/programas-ue/periodo-de-programacion-2000-
  2006/fondos-de-financiacion-de-la-ue-y-programas/programas-operativos-para-zonas-de-objetivo-
Fondos FEDER
    La convocatoria, con 262,4 millones de euros, se encuadra dentro de los
    Programas Operativos Regionales 2007-2013. Estas ayudas tienen como
    objetivo promover un desarrollo local sostenible, contribuir al desarrollo regional
    favoreciendo la regeneración urbana y hacer frente a las dificultades especiales
    que plantea el desarrollo de zonas que sufren desventajas naturales,
    persiguiendo la cohesión económica, territorial y social.




http://www.lamoncloa.gob.es/ServiciosdePrensa/NotasPrensa/MAP/2011/010711Fondosayudas.htm
EL SIGNIFICADO DE LA P.A.C.
• PROBLEMAS DE LA P.A.C. EN ESPAÑA
 • La adaptación a la PAC favoreció el aumento
   de la dimensión media de las explotaciones y
   su tecnificación, con el fin de aumentar su
   productividad y hacerlas competitivas.
 • potenció el cultivo de hortalizas y frutas,
   productos deficitarios en el mercado europeo.
 • Pero también obligó a reducir la producción de
   leche, cereales, vino y otros productos
   excedentarios en la UE.
EL SIGNIFICADO DE LA P.A.C.
• PROBLEMAS DE LA P.A.C. EN ESPAÑA
 • Las regiones españolas se han visto
   diversamente afectadas por la P.A.C.
    • Negativas: áreas con producciones
      excedentarias y poco competitivas de la U.E.
      como:
    • Zona Cantábrica: ganadería bovina
    • Zonas del interior peninsular: cereal y viñedo
   • Positivas: regiones con producciones en las
     que la U.E. es deficitaria:
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http://www.slideshare.net/algargos/importancia-del-sector-primario-en-espaa-presenta

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Geografía rural

  • 2. • Estudia las sociedades humanas desde una óptica espacial. • Estudia la relación entre las sociedades y el medio físico en el que habitan. • Estudia los paisajes culturales que construyen.
  • 3. • Rama de la geografía que se dedica al estudio de los espacios rurales. EL ESPACIO RURAL Es el territorio no urbanizado de la superficie terrestre. Tradicionalmente ha sido, casi en exclusiva, un espacio agrario donde se desarrollaban las actividades agrícolas, ganaderas y forestales.
  • 4. • Rama de la geografía que se dedica al estudio de los espacios rurales. EL ESPACIO RURAL Desde la década de 1970, se han introducido otras actividades: •Residenciales •Industriales •Servicios •Actividades recreativas •Turismo rural •Actividades paisajístico- conservacionistas. •Agricultura ecológica
  • 5. La configuración de las estructuras agrarias de Castilla y León.
  • 6. • Tradicionalmente, España ha sido un país agrícola.
  • 7. • A partir de los años 60 comienza la modernización económica de España y en el campo se comienzan a introducir avances tecnológicos.
  • 8. • La entrada de España en la Unión Europea en 1986 trae importantes cambios al campo español.
  • 11. En este proceso se distinguen tres grandes etapas: • A mediados del siglo XIX se había iniciado el proceso de industrialización español; sin embargo, a diferencia de otras naciones de Europa occidental, en 1900 España seguía siendo un país fundamentalmente agrario: más de los dos tercios de la población activa se dedicaba a la agricultura, la ganadería, la pesca y la silvicultura. La población empleada en el sector secundario no alcanzaba la sexta parte de la población activa y se concentraba en la construcción y la industria textil. Por otro lado, el sector servicios seguía siendo tradicional y la mayor parte de sus activos se dedicaban al servicio doméstico. En el primer tercio del siglo XX, la agricultura comenzó a perder peso, pero a mediados de siglo España presentaba aún una estructura económica tradicional. La mitad de la población activa y un tercio de la riqueza estaba directamente vinculada a las actividades primarias. • Durante los años sesenta y setenta del siglo XX, conocidos como la etapa del desarrollismo, España conoció un espectacular crecimiento económico. El crecimiento industrial de algunos «polos de desarrollo» desencadenó el trasvase de población activa desde la agricultura a la industria y, en consecuencia, originó una aceleración del ritmo de urbanización y un éxodo rural de enormes dimensiones que contribuyó al despoblamiento de muchas áreas. También contribuyó a ese trasvase de población activa el proceso de modernización de la agricultura española iniciado a principios de la década de los sesenta. Estos dos factores provocaron, por tanto, la crisis de la agricultura tradicional y dieron lugar a una importante reducción de los activos agrarios. • La crisis de mediados de los años setenta, originada por el alza de los precios del petróleo, afectó fundamentalmente a la industria, por eso su principal efecto fue la reducción del empleo industrial. Pero entre 1975 y 1985 se perdieron unos 900.000 empleos en las actividades primarias. A partir de entonces, ha tenido lugar un importante crecimiento y diversificación del sector servicios, debido al incremento del proceso de urbanización y al
  • 13. • En la actualidad, al igual que otros países desarrollados, España presenta una estructura económica fuertemente terciarizada. • Las actividades agropecuaria, pesquera y forestal dan empleo a poco más del 4 % de la población y proporcionan poco más del 2 % del PIB. La agricultura es, generalmente, la actividad predominante. • Las actividades secundarias representan aproximadamente una cuarta parte de la población ocupada y del PIB. Los subsectores más dinámicos del sector son la industria del automóvil, la industria química y la industria agroalimentaria. • Las actividades terciarias o de servicios concentran el 71 % de la población ocupada y dos tercios del PIB. Es el sector que más ha crecido en los últimos años, para convertirse en el más importante. El comercio, el turismo y los servicios públicos son las principales actividades de este sector. • Existen, sin embargo, grandes contrastes territoriales. A grandes rasgos, se puede afirmar que en las provincias y Comunidades situadas en el interior, excepto Madrid, las actividades primarias tienen un mayor peso relativo que en las del litoral y las islas. En 2009, por ejemplo, en Murcia, el 11 % de la población se dedicaba al sector primario; sin embargo, en la Comunidad de Madrid no llegaba al 1 %. En Navarra el 37 % de la población se dedicaba al sector industrial, mientras que en Canarias apenas ocupa al 16 %. En Ceuta, Melilla, Madrid y los dos archipiélagos el sector servicios da empleo a más del 75% de sus habitantes, y en Navarra y La Rioja supone en torno al 60% de la población ocupada. •
  • 14. • Gran importancia cualitativa de la agricultura y la ganadería • proveen de alimentos y materias primas básicos para el funcionamiento del país. • Organizan una buena parte del territorio: • Su mantenimiento garantiza la ocupación de todo el espacio. • Facilita la conservación del paisaje rural y del medio natural.
  • 16. • El medio natural español presenta evidentes limitaciones para el desarrollo agrario debido a los siguientes factores: • R ELIEVE • Elevada altitud: • descenso de la temperatura • Incremento del riesgo de heladas • Sólo un 11% del territorio español se e encuentra por debajo de los 200 m (los valles son las zonas más propicias para la agricultura). Un elevado porcentaje de la superficie agrícola útil española • Relieve accidentado: (SAU), el 81,3 %, ha sido calificado • Extensas zonas de acusada pendiente como Zonas Rurales • Dificultan la mecanización Desfavorecidas y Zonas de
  • 18. • SUELO • Las propiedades físico-químicas • potencial productivo • Tipos de terrenos en España • Silíceos • Calizos • Arcillosos => los más fértiles • Localización: • Llanuras litorales • Valles del Ebro y del Guadalquivir • Cuencas sedimentarias de la Meseta • Problema: • Predominan las rocas silíceas y calizas => fertilidad mediocre
  • 19. • CLIMA • Factor de mayor incidencia en el desarrollo de los aprovechamientos agrarios. • Factores climáticos adversos • Marcada aridez • Excepto en la franja septentrional • Escasez e irregularidad de precipitaciones • Heladas tardías • Factores climáticos favorables • Insolación mediterránea => productos hortofrutícolas
  • 20. • CLIMA: gran influencia • Factores climáticos adversos • Marcada aridez • Lluvias escasas e irregulares . Se pueden diferenciar tres áreas: • una España húmeda, donde hay un superávit anual de agua; •una España seca, en la que existe un déficit de agua y un verano seco de entre tres y cinco meses; •una España semiárida, con un número de meses secos igual o superior a seis, que se circunscribe al sudeste y a ciertos enclaves de las cuencas de los ríos Ebro y Duero, de La Mancha y parte de las islas Canarias. En estas áreas los cultivos deben resistir a la aridez.
  • 21. • CLIMA • Contrastes térmicos • España es un país predominantemente templado: • pero hay grandes contrastes térmicos entre el interior, por un lado, y la periferia y las islas, por otro. • La zona litoral oriental y meridional de la Península, y también las islas, presentan temperaturas más suaves debido al efecto termorregulador del mar, por eso tienen mejores condiciones para el desarrollo de productos hortícolas, que pueden adelantar su ciclo de maduración.
  • 22. • CLIMA • Fuertes heladas • Intensa radiación solar
  • 23. • Secano • Cereales • Submesetas Norte y Sur • Valle del Ebro • Regadío • Plantas hortofrutícolas • Levante • Este de Andalucía • Navarra • Aragón • Vid • Toda España • Sobre todo Castilla La Mancha • Olivo • Andalucía • Castilla La Mancha • Aragón
  • 25. La agricultura española se caracteriza por una gran diversidad productiva, consecuencia de las variadas condiciones climáticas en las distintas zonas del territorio; se cultivan desde especies propias de climas templados hasta variedades tropicales. • Los cultivos que destacan son los productos hortofrutícolas y los de la trilogía mediterránea: cereales, vid y olivo, que según las primeras estimaciones del INE para 2007 suponían casi el 89 % de la producción agrícola total. • Los productos hortofrutícolas (frutas y hortalizas) son cultivos de regadío, entre los cuales se encuentran tomates, lechugas, espárragos, pimientos, cítricos o melocotones, y suponen más del 58 % de la producción. Las principales regiones productoras son la costa levantina y la de Andalucía oriental, y en general, todas las zonas bien regadas de las orillas de los grandes ríos, como es el caso de Navarra o de Aragón. • El 19 % de la producción corresponde a los cereales. El trigo sigue siendo el producto más cultivado, especialmente en las submesetas norte y sur, y en la cuenca del Ebro. Otros cereales importantes son la cebada, el maíz y el arroz. • Del olivo se obtiene el aceite, uno de los grandes productos alimenticios españoles, y supone el 7 % de la producción total agrícola, siendo Jaén la provincia española con mayor producción, pero se extiende por toda Andalucía, Castilla-La Mancha y Aragón. • De la vid se obtiene el vino y el mosto, y, aunque también se consume la uva como fruta, la mayor parte de la producción se deriva a la elaboración del vino, que supone el 4 % de la producción total. La vid se cultiva en casi toda España, aunque la Comunidad Autónoma que más uva produce es Castilla-La Mancha. • Otros productos agrícolas de importancia son las plantas industriales (tabaco, algodón, girasol), que suponen el 3,6 % de la producción; la patata, con el 2,5 %, y las plantas forrajeras, con el 2,4 %. • En todas las Comunidades Autónomas existen las Denominaciones de Origen y las Indicaciones Geográficas, que constituyen el sistema utilizado en España para el reconocimiento de una calidad superior en los productos agrícolas, debido al medio geográfico en el que se producen las materias primas, se elaboran los productos, y a la influencia del factor humano que participa en
  • 26. • ESPAÑA ATLÁNTICA • Clima benigno para el desarrollo agrario • Limitaciones del accidentado relieve ESPAÑA INTERIOR • Obstáculos • Sequía • Heladas tardías • Sus extensas llanuras facilitan la mecanización ESPAÑA MEDITERRÁNEA COSTERA • Enorme ventaja de su elevada insolación • Suaves temperaturas invernales • Acentuada sequía • Irregularidad de precipitaciones
  • 27. BANCALES • FERTILIZANTES • REGADÍO • INVERNADEROS • ENARENADOS
  • 28. • ÉXODO RURAL • Cambios en la estructura agraria • La estructura agraria tradicional • Empleo de mano de obra numerosa Recolectores de oliva • Trabajaba las explotaciones agrarias de manera extensiva: • Grandes extensiones de terreno con bajos rendimientos debido a las escasas inversiones y/o al empleo de técnicas tradicionales. • Tecnología atrasada • Bajos rendimientos • Producción dedicada al autoconsumo • Mercado interior protegido por aranceles de la competencia exterior. Vídeo agricultura tradicional en la actualidad
  • 29. • ÉXODO R URAL • Cambios en la estructura agraria • La estructura agraria actual • A partir de la década de 1960 • Empleo de población escasa y envejecida • Progresivo aumento del tamaño de las explotaciones agrarias • Mayor intensificación • Superficie reducida de terreno, que proporciona altos rendimientos gracias a elevadas inversiones en trabajo o en empleo de técnicas avanzadas. • Incorporación de avances tecnológicos • Elevado rendimiento • Especialización regional de la producción • Venta en un mercado cada vez más globalizado y liberalizado.
  • 31. CAÍDA DE LA POBLACIÓN ACTIVA AGRARIA
  • 32. DISTRIBUCIÓN DESIGUAL DE LA POBLACIÓN ACTIVA AGRARIA
  • 33. ENVEJECIMIENTO DE LA POBLACIÓN ACTIVA AGRARIA
  • 34. E 40% de los l activos agrarios superan los 50 años de edad.
  • 35. Buena parte de las explotaciones agrarias corren a cargo de titulares mayores de 65 años
  • 36. Ligero rejuvenecimiento por incorporación de trabajadores agrícolas inmigrantes
  • 37. COMPOSICIÓN SOCIAL DE LA POBLACIÓN ACTIVA AGRARIA • PREDOMINIO ROTUNDO DEL TRABAJO FAMILIAR DENTRO DE LAS EXPLOTACIONES AGR IAS AR • ¾ partes del trabajo agrario => trabajo familiar • Titular de la explotación y su familia • AGRICULTURA A TIEMPO PARCIAL • Combina el trabajo agrícola con otras actividades productivas (industria, construcción o servicios) • Entre el 20% y 50% de su tiempo. http://cabezndelasal.blogspot.com.es/20 11_08_01_archive.html • Fenómeno muy extendido • Explotaciones pequeñas • Afición o complemento de rentas.
  • 38. COMPOSICIÓN SOCIAL DE LA POBLACIÓN ACTIVA AGRARIA • TRABAJO ASALARIADO • ¼ del trabajo agrario => jornaleros • 1/3 son obreros fijos • 2/3 son eventuales o de temporada • Los jornaleros: • Latifundios del sur • Explotaciones intensivas de los regadíos mediterráneos
  • 40. COMPOSICIÓN SOCIAL DE LA POBLACIÓN ACTIVA AGRARIA • TRABAJO ASALARIADO • Dos importantes problemas: • Elevado paro estacional agrario en Andalucía o Extremadura • Creciente demanda de trabajadores temporales en épocas de cosecha, sobre todo trabajadores inmigrantes => costes sociales. Vídeo sobre inmigrantes agrícolas y desempleados españoles que vuelven al campo en b Situación de los inmigrantes sin papeles en los invernaderos de Almería
  • 41. CAMBIOS EN LA ESTRUCTURA DE LAS EXPLOTACIONES AGRARIAS • SUPERFICIE AGRARIA ÚTIL (SAU) 50000 • Es la superficie de tierras 45000 cultivadas y de pastos. 40000 35000 • No incluye otras tierras, 30000 como eriales, espartizales, 25000 matorrales y superficie 20000 forestal. 15000 10000 5000 0 Superficie total Superficie útil
  • 42. CAMBIOS EN LA ESTRUCTURA DE LAS EXPLOTACIONES AGRARIAS • El espacio agrario se organiza en parcelas y explotaciones agrarias. • PARCELAS • Tierras con unos límites precisos pertenecientes a un propietario. • En función de sus límites pueden ser: • Cerradas • Abiertas • En función de su forma: • Regulares • Irregulares • En función de su tamaño • Pequeñas • Medianas • grandes
  • 43. CAMBIOS EN LA ESTRUCTURA DE LAS EXPLOTACIONES AGRARIAS • El espacio agrario se organiza en parcelas y explotaciones agrarias. • EXPLOTACIONES AGRARIAS • El conjunto de parcelas trabajadas por un mismo productor agrario, independientemente de si están separadas entre sí o no, y de si son de su propiedad o no, junto con las instalaciones complementarias (almacenes, granjas…) • Es la unidad técnico-económica de la que se obtienen productos agrarios bajo la responsabilidad de un empresario.
  • 44. CAMBIOS EN LA ESTRUCTURA DE LAS EXPLOTACIONES AGRARIAS • Disminución del número de explotaciones agrícolas y aumento del tamaño medio de las explotaciones. • Éxodo rural de 1960: •favoreció la venta o el arrendamiento de las propiedades. • la sucesión en la propiedad de la tierra por parte de la persona de la familia que decide continuar con la actividad lleva a la concentración de tierras que antes trabajaban varias personas de la familia. •La política agraria de la U.E. •desde la década de 1990 ha fomentado las prejubilaciones y los abandonos voluntarios de la actividad agraria. También, http://revistasoberaniaalimentaria.wordpress.com/2011/01/29/mapa-de-la-distribucion-y-tenencia-de- con las dificultades actuales, la-tierra-en-el-estado-espanol-para-seguir-pensando/
  • 45. CAMBIOS EN LA ESTRUCTURA DE LAS EXPLOTACIONES AGRARIAS • El tamaño medio de las explotaciones agrarias españolas está en la actualidad en torno a 25 ha SAU. • No obstante, la estructura agraria sigue estando fuertemente desequilibrada: • Existen muchas pequeñas explotaciones que en conjunto ocupan muy poca superficie. • Unas pocas explotaciones reúnen la mayor parte del suelo cultivable.
  • 46. CAMBIOS EN LA ESTRUCTURA DE LAS EXPLOTACIONES AGRARIAS • PORCENTAJE DE OCUPACIÓN DE LA SAU EN FUNCIÓN DEL TAMAÑO DE LAS EXPLOTACIONES AGRARIAS. 80 70 60 50 Minifundios 40 Latifundios 30 20 10 0 Explot. SAU
  • 48. CAMBIOS EN LA ESTRUCTURA DE LAS EXPLOTACIONES AGRARIAS • MINIFUNDIOS • < 10 ha • 68,2 % de las explotaciones ; 10,5 % SAU • Predominan en: • La España Atlántica • Minifundios tradicionales trabajados a tiempo parcial => bajos ingresos. • Los regadíos mediterráneos Explotaciones modernas, hortofrutícolas o bajo plástico, trabajadas a tiempo completo => mucho más rentables. • En los invernaderos de Almería se practica una agricultura intensiva de elevada rentabilidad.
  • 49. CAMBIOS EN LA ESTRUCTURA DE LAS EXPLOTACIONES AGRARIAS • LATIFUNDIOS • > 100 ha • < 5% de los propietarios ; 56,8 % de la superficie agraria • Predominan en: • El sur de España: Extremadura, Andalucía y La Mancha • En menor medida: Salamanca y Aragón. • Tradicionalmente: • Cultivo extensivo • Agricultura de bajo rendimiento • Gran número de jornaleros de forma estacional • Hoy día: • Empresas capitalistas de altos rendimientos • Agricultura intensiva
  • 50. CAMBIOS EN LA ESTRUCTURA DE LAS EXPLOTACIONES AGRARIAS • Explotaciones de tamaño medio (10-100 ha) • Cataluña • Navarra • País Vasco • Algunas áreas de Castilla y León
  • 51. CAMBIOS EN LA ESTRUCTURA DE LAS EXPLOTACIONES AGRARIAS • Para analizar las explotaciones agrarias: • Dimensión física => latifundios y minifundios • Sobre todo su rentabilidad: • La dimensión económica de las explotacinoes agrarias se expresa en Unideades de Dimensión Europea (UDE). • 1 UDE = 1200 de margen bruto. • España arrastra un notable retraso estructural con respecto a la U.E.: • Reducida dimensión económica de las explotaciones debido a una menor productividad de la tierra. • Predominio de la explotación de pequeña dimensión económica: • 60% de las explotaciones no llega a las 4 UDE (4.800 €/ año)
  • 53. CAMBIOS EN LA ESTRUCTURA DE LAS EXPLOTACIONES AGRARIAS • TITULARIDAD
  • 54. CAMBIOS EN LA ESTRUCTURA DE LAS EXPLOTACIONES AGRARIAS • Régimen de tenencia • El grado de dominio sobre la tierra. • Tenencia directa: el propietario y el explotador agrario son la misma persona. • Predominante: 74% • Tenencia indirecta: el propietario cede la explotación de la tierra a otra persona a cambio del pago de un porcentaje de la cosecha (aparcería) o del pago de una renta (arrendamiento). • En España disminuye la aparcería y aumenta el arrendamiento, al incrementarse la solvencia económica de los agricultores.
  • 55. CAMBIOS EN LA ESTRUCTURA DE LAS EXPLOTACIONES AGRARIAS • TÉCNICAS DE PRODUCCIÓN AGRARIA A comienzos de los años 90 la agricultura española presentaba ya un nivel de mecanización muy elevado, superior en CV/ 100 hectáreas a la media europea. Desde entonces, ese índice ha seguido creciendo en coherencia con el descenso de activos agrarios y el desarrollo de nuevos regadíos -sobre todo subterráneos- muy exigentes en energía mecánica y muy dependientes de combustibles fósiles. A partir de 2003, año en el que el índice de mecanización alcanza casi los 350 CV/ 100 hectáreas, se aprecia una tendencia descendente, que podría estar motivada por la pérdida de intensidad de algunos cultivos herbáceos acogidos a programas agroambientales de la Unión Europea.
  • 57. • COMERCIALIZACIÓN • Mercado mayoritariamente urbano • Demanda mayor cantidad de productos agrarios en general • Productos de calidad • DIVERSIFICACIÓN DE LA PRODUCCIÓN AGRARIA • ESPECIALIZACIÓN REGIONAL según razones naturales.
  • 58. • COEXISTENCIA DE EXPLOTACIONES • FAMILIARES • Escasa dimensión física y económica • Agricultores de avanzada edad • Mano de obra barata • Ayudas familiares y agricultura a tiempo parcial • EMPRESAS AGRARIAS • Modernas • Más rentables
  • 61. • Reducción del empleo agrario • Envejecimiento de los propietarios de las explotaciones agrarias • Reducida dimensión de las explotaciones • Escasa competitividad de una buena parte de los productos • Ingresos medios de agricultores y ganaderos inferiores a los del resto de los sectores económicos • Impactos ambientales • Explotación del agua • Contaminación de los suelos y acuíferos…
  • 62. • Ante la necesidad de asegurar la viabilidad del sector: • POLÍTiCAS AGRARIAS • Objetivos • Resolver el problema de la propiedad de la tierra • Inadecuado tamaño de las explotaciones • Proteccionismo comercial • Aumento de los rendimientos • Dos periodos: • HASTA LA ENTRADA EN LA U.E. • DESDE LA ENTRADA EN LA U.E.
  • 63. • EL SISTEMA DE PROPIEDAD: evitar la concentración de la propiedad en pocas manos. • Desamortización del siglo XIX • La Reforma Agraria de la Segunda República • Fracaso en su intento de expropiar las grandes fincas y asentar en ellas a pequeños agricultores. • Periodo franquista: Política de colonización y extensión del regadío • Poner en riego extensas áreas privadas a cargo del Estado • A cambio de asentar en una pequeña parte de ellas a colonos de la zona.
  • 64. PUEBLOS DE COLONIZACIÓN • Cascón de Nava (Palencia)
  • 65. • EL INADECUADO TAMAÑO DE LA PR OPIEDAD • LA POLÍTICA DE LA CONCENTRACIÓN PARCELARIA • Inicio en 1952 (aún continúa) • Finalidad: actuación de la política agraria que pretende disminuir el minifundio y la dispersión parcelaria concediendo a cada propietario una sola parcela o unas pocas, equivalentes en clase de tierra y tipos de cultivo que tenía antes, y dar acceso a las parcelas a las vías de comunicación. • Para ello, en cada municipio se fija un tamaño mínimo por debajo del cual no puede crearse ninguna nueva parcela y no se permite dividir las parcelas resultantes por debajo del tamaño mínimo establecido.
  • 67. • Consecuencias de la concentración parcelaria • Menor número de parcelas • Más grandes • Más regulares • Ha disminuido el número de lindes • Se ha creado una nueva red de caminos
  • 69. •Territorialmente: ha afectado más a las áreas de monocultivo de secano, menos problemáticas que las típicamente minifundistas del norte o del Levante peninsular.
  • 70. • EL INADECUADO TAMAÑO DE LA PROPIEDAD • LA LEGISLACIÓN SOBRE GRANDES FINCAS • Se inició durante el franquismo. • Objetivo: evitar la existencia de grandes fincas incultas totalmente o en gran parte.
  • 71. • EL PROTECCIONISMO COMERCIAL • Establecía aranceles a los productos agrarios procedentes del exterior para evitar que hiciesen la competencia a los nacionales. • POLÍTICA DE PRECIOS • El Estado adquiría productos agrarios a unos precios mínimos garantizados => asegurar unas ciertas rentas a los agricultores españoles. • FOMENTO DEL COOPERATIVISMO AGRARIO • Elaboración de productos y su comercialización (cooperativas vitivinícolas). • AUMENTO DE RENDIMIENTOS • Introducción de mejoras técnicas y la extensión del regadío.
  • 72. EL SIGNIFICADO DE LA P.A.C. • 1986: España entra en la U.E. • La agricultura española accede a un gran mercado sin fronteras de casi 500 millones de consumidores. • Al mismo tiempo, está sometida a las normativas de la Política Agraria Común (P.A.C.) VIDEO SOBRE HISTORIA DEL NACIMIENTO DE LA P.A.C. VIDEO P.A.C.
  • 74. EL SIGNIFICADO DE LA P.A.C. • OBJETIVOS • Garantizar una actividad agraria europea competitiva • Asegurar el aprovisionamiento de alimentos sanos y asequibles a la población de la U.E. • Proporcionar un nivel de vida digno a los agricultores comunitarios • Preservar el medio ambiente rural PAGINA DEL MINISTERIO DE AGRICULTURA
  • 75. EL SIGNIFICADO DE LA P.A.C. • SIGNIFICADO DEL MERCADO COMÚN • EN EL MER CADO INTERIOR • Organizaciones Comunes de Mercado (OCM) para los productos más representativos, que fijan para cada uno de ellos unos precios máximos y mínimos. • Cuando no se alcanzan los mínimos, la UE realiza intervenciones para evitar la caída de precios. • Los precios españoles, que en el momento de la entrada en la Comunidad eran más bajos, subieron paulatinamente hasta equipararse con ellos.
  • 76. Las organizaciones comunes de mercado son acuerdos específicos que regulan la producción y el comercio de productos agrarios de todos los Estados miembros de la Unión Europea.
  • 77. EL SIGNIFICADO DE LA P.A.C. • SIGNIFICADO DEL MERCADO COMÚN • EN EL MER CADO EXTER IOR • Los productos importados de terceros países pagan un arancel común, con el fin de dar preferencia a los comunitarios. • España redujo sus compras en otras áreas, como EEUU y América Latina, a favor de la U.E. • Los productos exportados de la U.E. reciben ayudas cuando deben venderse en el mercado mundial por debajo de su precio mínimo establecido.
  • 78. EL SIGNIFICADO DE LA P.A.C. • SIGNIFICADO DEL MERCADO COMÚN • EL LIBR COMERCIO EUROPEO E • Acceso de los productos españoles a un mercado de millones de consumidores con elevado poder adquisitivo. • Esto obliga a incrementar la competitividad: • Modernizar las explotaciones • Aumentar los rendimientos y la calidad. • Para ello, los productores agrarios han recibido cuantiosas ayudas comunitarias. • FEOGA (hasta 2006) y FEAGA PAGINA DEL MINISTERIO DE AGRICULT
  • 79. Comunidad Autónoma FEOGA -O Cantabria 65 Andalucía 755 Asturias 206 Canarias 142 Castilla La Mancha 421 Castilla y León 642 Comunidad Valenciana 213 Extremadura 271 Galicia 702 Murcia 106
  • 83. EL SIGNIFICADO DE LA P.A.C. • PROBLEMAS DE LA P.A.C. EN ESPAÑA • Los elevados precios de los productos europeos en relación con el mercado mundial han obligado a reducir los precios mínimos de muchos de ellos para poder venderlos.
  • 84. EL SIGNIFICADO DE LA P.A.C. • PROBLEMAS DE LA P.A.C. EN ESPAÑA • Existencia de excedentes agrícolas y ganaderos (cereales, vino, leche, carne y vacuno) • Promover medidas como: • El abandono de la actividad • Las cuotas de producción • Incentivar el barbecho • La silvicultura • Para ello se conceden ayudas directas a los agricultores
  • 85. SISTEMA DE CUOTAS A LA PRODUCCIÓN AGRARIA • La U.E. impone un sistema de cuotas por encima del cual no puede sobrepasarse la producción. Si se superan los límites, se penaliza a los productores con el pago de una tasa. • Por ejemplo, el límite asignado para España en cuanto a la producción de leche es de 6,3 millones de toneladas. Si la producción se excede, se impone una tasa láctea. INFORMACIÓN SOBRE LA
  • 86. EL SIGNIFICADO DE LA P.A.C. • PROBLEMAS DE LA P.A.C. EN ESPAÑA • Para ello se conceden ayudas directas a los agricultores, con el fin de mantener sus rentas: • Desde 2006 se ha establecido una ayuda única para cada explotación: • Que los agricultores produzcan en función de las necesidades del mercado. • Un pago único para ayudar a la renta de los agricultores y ganaderos, que está condicionado al cumplimiento de las normas establecidas en materia de medio ambiente, seguridad alimentaria y
  • 87. EL SIGNIFICADO DE LA P.A.C. • PROBLEMAS DE LA P.A.C. EN ESPAÑA • Establecimiento de normas de seguridad y sanidad en los alimentos, bienestar animal, calidad de productos y cuidado medioambiental: • Condiciona la ayuda recibida por los agricultores agrarios a su cumplimiento.
  • 88. EL SIGNIFICADO DE LA P.A.C. • PROBLEMAS DE LA P.A.C. EN ESPAÑA • El despoblamiento de muchas áreas rurales desfavorecidas conlleva el riesgo de: • desaparición de paisajes agrarios tradicionales de gran valor cultural • Y de deterioro medioambiental. • Para evitarlo => intensificación de la política de desarrollo rural • Financiado por el Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural (FEDER) DEL MINISTERIO DE AGRICULTURA PAGINA
  • 89. Medidas del ámbito FEDER •apoyo a empresas industriales y de servicios •desarrollo, promoción y servicios a las empresas turísticas •abastecimientos de aguas y redes de saneamiento •gestión de residuos • protección y regeneración del entorno natural •infraestructuras y equipamientos para municipios urbanos y rurales •conservación y rehabilitación del patrimonio artístico y cultural •equipamientos sociales, sanitarios, deportivos y de ocio •creación de la sociedad de la información, puertos, carreteras, energía,... http://www.magrama.gob.es/es/desarrollo-rural/temas/programas-ue/periodo-de-programacion-2000- 2006/fondos-de-financiacion-de-la-ue-y-programas/programas-operativos-para-zonas-de-objetivo-
  • 90. Fondos FEDER La convocatoria, con 262,4 millones de euros, se encuadra dentro de los Programas Operativos Regionales 2007-2013. Estas ayudas tienen como objetivo promover un desarrollo local sostenible, contribuir al desarrollo regional favoreciendo la regeneración urbana y hacer frente a las dificultades especiales que plantea el desarrollo de zonas que sufren desventajas naturales, persiguiendo la cohesión económica, territorial y social. http://www.lamoncloa.gob.es/ServiciosdePrensa/NotasPrensa/MAP/2011/010711Fondosayudas.htm
  • 91. EL SIGNIFICADO DE LA P.A.C. • PROBLEMAS DE LA P.A.C. EN ESPAÑA • La adaptación a la PAC favoreció el aumento de la dimensión media de las explotaciones y su tecnificación, con el fin de aumentar su productividad y hacerlas competitivas. • potenció el cultivo de hortalizas y frutas, productos deficitarios en el mercado europeo. • Pero también obligó a reducir la producción de leche, cereales, vino y otros productos excedentarios en la UE.
  • 92. EL SIGNIFICADO DE LA P.A.C. • PROBLEMAS DE LA P.A.C. EN ESPAÑA • Las regiones españolas se han visto diversamente afectadas por la P.A.C. • Negativas: áreas con producciones excedentarias y poco competitivas de la U.E. como: • Zona Cantábrica: ganadería bovina • Zonas del interior peninsular: cereal y viñedo • Positivas: regiones con producciones en las que la U.E. es deficitaria: • Litoral mediterráneo y andaluz: cultivos hortofrutícolas.