Midia kit 2017

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Midia kit 2017

  1. 1. comunicaçãocomunicação a serviço do mercado de alimentação
  2. 2. MIDIA KIT Se você está buscando um canal com o mercado Food Service, e seu foco são os profissionais gestores, especialmente aos que se dedicam à Gastronomia e Nutrição, esse é o lugar certo! Agradecemos seu interesse e esperamos atender suas expectativas Esperamos que esse contato marque o inicio de uma parceria de sucesso.
  3. 3. Sobre o mercado Food Service Com crescimento médio anual, entre 2011 e 2014, acima de 9%, o setor saiu de R$ 121 bilhões para R$ 157 bilhões de faturamento. Segundo dados do Instituto Foodservice do Brasil (IFB), para 2016, o setor espera um crescimento de 7,7% , percentual 1,5% maior ao obtido em 2015. Com perspectivas de ascensão, projeções de mercado vislumbram para o Food Service em 2019, um faturamento de R$ 230 bilhões e crescimento médio anual de 8%. “
  4. 4. “As famílias de classe A gastam com alimentação fora do lar, entre 45 a 50% do seu orçamento para alimentação, as famílias de classe B, C e D gastam cerca de 35%, 25% e 20% respectivamente”. GS&MD – Gouvêa de Souza
  5. 5. Sobre nós A marca NUTRINEWS existe há 31 anos, quando foi criado um “tablóide” mensal dirigido à profissionais e empresas atuantes no mercado de alimentação fora do lar brasileiro, também conhecido como FOOD SERVICE ou HORECA. De 1985 para os dias atuais, a marca NUTRINEWS conquistou leitores e admiradores, sendo reconhecida como referencia no segmento por informar com qualidade, apontar tendências e contribuir para o aprimoramento técnico do profissional brasileiro, fato que contribuiu para diversificar em novos canais para comunicação com seu mercado alvo. “Nossa missão é levar informação técnica atualizada a um público formador de opinião, atuante no comando e gerenciamento de estabelecimentos de alimentação. Para isso, NUTRINEWS oferece ao mercado especializado em Nutrição e Gastronomia, notícia impressa e online, realização de eventos e organização de visitas técnicas a eventos nacionais e internacionais.” Adélia Chaves – Diretora e criadora da marca
  6. 6. Quem acompanha NUTRINEWS ?  Executivos e gestores de grandes cozinhas  Donos de restaurante  Chefs e profissionais de Gastronomia  Nutricionistas e Técnicos de Nutrição  Gerentes de Alimentos e Bebidas  Gerentes de Compras e Suprimentos  Profissionais de Recursos Humanos
  7. 7.  Revista Impressa  PortalNN  Mídias Sociais  Guia de Produtos e Serviços  Eventos  Turismo Profissional  Projetos Customizados
  8. 8. TENDÊNCIAS . PESQUISAS . ESTUDOS Os anos passam e o mercado muda. Estar atento às mudanças é fundamental para quem quer estar em constante contato com seu público alvo. Com Nutrinews, não é diferente! Após 31 anos no mercado, NUTRINEWS - a revista símbolo do Food Service, com mais de 45 mil leitores/mês, deixa de ser editada mensalmente. Com novo conteúdo editorial, semestralmente, serão veiculadas edições temáticas, sobre tendências, pesquisas e estudos de referencia para os profissionais do setor. Meses: Maio e Setembro/17 Características Tamanho 21x28 cm, 4 cores, papel couchê, miolo 90g, capa 120g + verniz UV Revista Impressa
  9. 9. Distribuição da Revista 10,4 % - Norte / Nordeste % Público Área de atuação 19,49 Proprietários, Executivos e Gerentes Restaurantes Comerciais e Fast Foods 24,18 Profissionais de Gestão / Recursos Humanos / Suprimentos Restaurantes Institucionais (autogestão e terceirizados - refeição de coletividade) 9.69 Diretoria e Gerencia Industria de Alimentos e Bebidas 8,89 Gerencia de Alimentos e Bebidas Hotéis ( 4 e 5 estrelas) 4,08 Administradores Hospitalares e Gerentes de SND (Serviços de Nutrição e Dietética) Hospitais (de 1a. Linha) 2,04 Coordenadores dos Cursos e Bibliotecas Entidades educacionais de nível técnico e Superior 30,61 Formadores de Opinião Áreas diversas (nutricionistas, Chefs de Cozinha, Tecnologos, Culinaristas, Técnicos e Consultores) 1,02 Outros Assessorias de imprensa, colaboradores, etc 100 18,6% - Sul 65,8% - Sudeste 5,2% - Centro Oeste
  10. 10. Perfil do Público Sexo: 60% Feminino / 40% Masculino Idade média: 34 anos Área de Atuação: Administração Geral (25%) Gestão de Restaurantes e lojas de alimentação (35%) Marketing/Vendas (11%) Suprimentos (19%) Estudantes e Docentes(7%) Outros (3%) (*) base visitantes cadastrados site – ano 2014
  11. 11. Dinâmico e atrativo, o Portal NN é o canal ideal para divulgação de seu produto! ​Com layout inovador e linguagem moderna, o Portal NN ganha relevância junto ao mercado ao abordar temas como Gastronomia, Nutrição & Saúde, Projetos, Tecnologia, Produtos, Gestão, Lançamentos, etc. O mundo mudou, vivemos a Era Digital e portanto, saber usar essa ferramenta é fundamental para o sucesso de suas ações de marketing. Mais do que um simples site, o Portal NN permite ampliar de forma criativa e motivadora a interatividade com o setor, através da inserção de vídeos, receitas, vitrine, Guia Online... E muito mais! Portal Nutrinews www.nutrinews.com.br
  12. 12. Atuação através da repercussão de notícias, atuação em grupos, apresentação de atualidades do dia-a-dia dos profissionais.... Porque interagir com nosso público contribui para detectar as reais aspirações e necessidades do setor. Mídias Sociais
  13. 13. Publicação referência para os gestores e proprietários de restaurantes , não apenas pela tradição, mas pela credibilidade e facilidade de consulta. Isso faz com que o Guia Nutrinews seja reconhecido como uma verdadeira “ferramenta de trabalho” para estes profissionais quando buscam ou consultam parceiros comerciais especializados no fornecimento de produtos e serviços. Apresentado em duas versões - a IMPRESSA, que fica ano inteiro na mesa de quem decide as compras nos restaurantes; e a ONLINE, em nova e atrativa versão, com ampla divulgação na internet e mídias sociais. Reservas de Espaço: Abertas - Circulação: 20 FEV 2017 Características Tiragem/Formato: 21x28 cm(revista) , 4 cores, papel couchê, miolo 120g, capa 150g + verniz UV Guia Anuário de Fornecedores 2017
  14. 14. Tantos anos no setor fez de com que a marca NUTRINEWS se tornasse chancela para eventos profissionais como Painéis, Seminários e Encontros que promovam a discussão de temas segmentados ou mesmo vivencia de experiências, de maneira a oferecer aos convidados: atualização, networking , valorização e reconhecimento profissional. A repercussão positiva dos eventos realizados e excelente avaliação obtida em pesquisa de satisfação, faz com que NUTRINEWS reserve nova agenda para 2017. Seja também um patrocinador ou apoiador! Associe sua marca aos eventos NUTRINEWS e divulgue seus produtos e serviços a um público consumidor e formador de opinião. Eventos Profissionais Diferenciados
  15. 15. ENCONTRO DE GASTRONOMIA HOSPITALAR 2ª edição Eventos Confirmados JUNHO| 2017 Publico: 260 profissionais Perfil: Nutricionistas, Chefs e Gestores de Serviços de Nutrição e Dietética dos principais Hospitais de SP Horário: das 8h00 às 16h30 OUTUBRO | 2017 Publico: 500 profissionais Perfil: Nutricionistas e formadores de opinião da área de Nutrição Horário: das 8h00 às 16h30 AGOSTO| 2017 Comemoração Especial Dia do Nutricionista Publico: 200 profissionais Perfil: Profissionais de destaque, formadores de opinião e representantes de entidades Horário: das 13h00 às 20h30
  16. 16. Promover o encontro de profissionais para discussão de temas segmentados ou mesmo vivenciarem experiências, propiciando aos profissionais convidados atualização, networking , valorização e reconhecimento profissional. Seja também um patrocinador. Associe sua marca aos eventos promovidos por NUTRINEWS e divulgue seus produtos e serviços a um público altamente consumidor. ENCONTRO DE GASTRONOMIA HOSPITALAR 2ª edição Eventos Confirmados JUNHO| 2017 Publico: 260 profissionais Perfil: Nutricionistas, Chefs e Gestores de Serviços de Nutrição e Dietética dos principais Hospitais de SP Horário: das 8h00 às 16h30 OUTUBRO | 2017 Publico: 500 profissionais Perfil: Nutricionistas e formadores de opinião da área de Nutrição Horário: das 8h00 às 16h30
  17. 17. Promover o encontro de profissionais para discussão de temas segmentados ou mesmo vivenciarem experiencias., propiciando profissionais convidados atualização, networking , valorização e reconhecimento profissional. Seja também um patrocinador. Associe sua marca aos eventos promovidos por NUTRINEWS e divulgue seus produtos e serviços a um público altamente consumidor. Eventos Confirmados AGOSTO| 2017 Publico: 250 profissionais Perfil: Nutricionistas Horário: das 13h00 às 20h30 Comemoração : Dia do Nutricionista
  18. 18. Nutrinews organiza viagens técnicas e visitas à feiras como NRA Show ( Chicago – Estados Unidos), SIAL ( Paris – França), ANUGA (Colonia – Alemanha), HOST (Milão- Itália), entre outros destinos. MAIO 2016: Missão Empresarial no maior evento do Food Service norte-americano, O NRA SHOW, realizado em Chicago. RESERVAS ABERTAS! OUTUBRO 2016: Missão empresarial para HOST Milão, Para visita a esta feira que apresenta estilo e tecnologia aplicada ao Food Service e Hotelaria. Turismo Profissional
  19. 19. Como vê, nossa expertise é bastante diversificada e pode ser aproveitada nos projetos de sua empresa. A equipe NUTRINEWS pode contribuir em projetos editoriais exclusivos, organização de eventos (convenções, comemorativos e motivacionais), visitas técnicas dirigidas e consultorias. Projetos Customizados Conte conosco, sempre que precisar!

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