Dokumen ini membahas tentang katabolisme asam lemak dan β-oksidasi asam lemak palmitat. Terdapat tahap aktivasi dan pemindahan asam lemak ke mitokondria, diikuti rangkaian reaksi β-oksidasi yang menghasilkan 129 ATP melalui berbagai tahapan.

1. KATABOLISME ASAM LEMAK
β-OKSIDASI ASAM LEMAK
Oleh
Slamet Priyanto

2. KATABOLISME ASAM LEMAK
o Diff :
o Kompetensi khusus :
• Mhs mampu menjelaskan tahap-tahap reaksi
dalam katabolisme asam lemak .

3. o β-oksidasi asam lemak dengan atom karbon
genap (asam lemak palmitat)
 Aktivasi dan Pemindahan asam lemak ke dalam mitokondria.

4. o Rangkaian reaksi β-oksidasi asam lemak palmitat

5. o Energetika β-oksidasi asam lemak palmitat
 β-oksidasi asam lemak palmitat menghasilkan
129 ATP melalui tahap-tahap :
• 7 kali β-oksidasi : 7 x 5 ATP = 35 ATP
• Setiap asetil-KoA dalam TCA Cycle dioksidasi
menghasilkan 12 ATP sehingga keseluruhan 8
x 12 = 96 ATP
• Total ATP dihasilkan : 35 + 96 = 131 ATP
• Digunakan untuk aktivasi 2 ATP
• Hasil bersih : 131-2 = 129 ATP