SlideShare une entreprise Scribd logo
1  sur  36
Evaluation de l’activité bactéricide et
bactériostatique des huiles essentielles
vis-vis des souches d’origine clinique
résistantes aux antibiotiques
Dr Abdesselam Zhiri
Directeur de recherche, Pranarôm International, Belgique
Chercheur, Université Libre de Bruxelles, Belgique
Collaborateur Universitaire, Belgique-France-Espagne-Maroc
Congrès Francophone de Phytothérapie
"Place de la phytothérapie dans les systèmes de
Santé"
Beyrouth 25 juin 2010
MenuMenu
 Introduction
 Objectifs
 Généralités & définitions:
 Conclusions
 Perspectives
 Matériels & Méthodes
 Résultats & Discussion
 Introduction
Usage excessif
La résistance des bactéries aux antibiotiques: Raison urgente d’agir ?
13.288 tonnes d’antibiotiques ont été
consommées dans l’union européenne et en
Suisse en 1999, dont 65% en médecine
humaine, 29% en usage vétérinaire et 6% en
tant que promoteurs de croissance.
De leur côté, les Etats Unis ont produit 16.200
tonnes d’antibiotiques en l’an 2000, dont plus
des 2/3 étaient destinés à l’élevage…
La France figure parmi les pays les plus
utilisateurs des antibiotiques. Environ 100
millions de prescriptions d’antibiotiques par an
(premier rang européen)
En 2005, les ventes en ville d’antibiotiques
s’élevaient à 662,6 millions de doses définies
journalières ‘DDJ’, soit 29 doses pour 1000
habitants par jour
 Introduction
Usage désordonné
La résistance des bactéries aux antibiotiques: Raison urgente d’agir ?
30% des 100 millions de prescriptions
d’antibiotiques, en France, sont inappropriées. Elles
sont destinées à traiter des infections virales,
essentiellement respiratoires et ORL.
Les jeunes enfants de 0 à 6 ans sont les plus gros
consommateurs d’antibiotiques
 Introduction La résistance des bactéries aux antibiotiques: Raison urgente d’agir ?
Maladies nosocomiales
En France, au cours de la dernière
enquête nationale sur les infections
nosocomiales conduite en juin 2006, le
SARM était la bactérie multirésistante
la plus fréquemment isolée d’infections
nosocomiales (9,4%), devant les
entérobactéries résistantes aux
céphalosporines de 3ème génération
(5,3%) et les Pseudomonas aeruginosa
résistants à la ceftazidime (2,4%)*.
*Réseau d’alerte, d’investigation et de surveillance des infections
nosocomiales (Raisin). Enquête nationale de prévalence 2006,
résultats. http://www.invs.sante.fr/enp2006
Augmentation de la consommation
Résistance augmente
SPIRALE de la RESISTANCE
Conséquences
 Objectifs
 Screening des huiles essentielles présentant des propriétés antibactériennes
 Activité Bactériostatique
 Activité Bactéricide
 Montrer les opportunités des HECT dans le domaine de l’infectiologie
 Evaluation de cette activité vis-à-vis des souches ayant des degrés divers de
résistance aux antibiotiques
 Souches bactériennes, ATCC
 Souches cliniques phénotypées et génotypées
 Etudes de mode d’action antibactérienne des HE
 Microscopie Electronique à Balayage (MEB)
 Microscope électronique à transmission
 Etudes biochimiques
 Etudes de la résistance bactérienne aux HE (Recherche de mutants)
 ‘PAP’ Profils d’Analyse de Populations
 ‘PS’ Pression de sélection
Une substance bactéricide est une substance possédant la capacité de
tuer des bactéries
La concentration minimale inhibitrice (CMI) est la concentration minimale
d'un antibiotique qui permet d'inhiber le développement d'une colonie
bactérienne
 Généralités & définitions:
La concentration minimale bactéricide (CMB) est la quantité minimale
d'antibiotiques suffisante pour ne laisser survivent qu'une bactérie sur
10000 et ceci en 24 heures à 37 °C.
Une substance bactériostatique est une substance permettant de
suspendre la multiplication des bactéries; ce qui aboutit au vieillissement
de celles-ci voire leur mort
Les antibiotiques bactériostatiques inhibent la croissance et la reproduction
des bactéries, mais ne les tuent pas, alors que les antibiotiques bactéricides
tuent les bactéries.
Définition d’une huile essentielleDéfinition d’une huile essentielle
Une huile essentielle (HE): Produit odorant, non soluble dans l’eau, composé de 10 à
150 molécules chimiques aromatiques et volatiles. Elle est obtenue par
distillation à l’eau ou à la vapeur d’eau de végétaux ou parties de végétaux.
(AFNOR)
Une huile essentielle chémotypée (HECT): est une HE définie botaniquement et
biochimiquement
 Généralités & définitions:
1 litre d’huile essentielle peut être obtenu après distillation de :
7 kg de clou de girofle (Eugenia caryophyllus)
50 kg de lavandin (Lavandula hybrida super)
150 kg de lavande vraie (Lavandula angustifolia)
4000 kg de pétales de rose de Damas (Rosa damascena)
jusqu’à 10.000 kg de mélisse (Melissa officinalis)
 Généralités & définitions:
- Définie par son espèce botanique, son organe distillé, sa provenance géographique
EXEMPLE : HECT d’ORIGAN
FICHE D'ANALYSE – ANALYSIS SHEET
Nom botanique – botanical name : Origanum compactum
Nom commun – french name : ORIGAN COMPACT
Numéro du lot – lot number : OCSFPH0305
Origine - origin : PRANAROM - MAROC
Partie de la plante- part of the plant: SOMMITÉ FLEURIE
Date de distillation – distillation date : 06/2004
Date de peremption – out of date : 03/2010
QUALITE (1/2)
-
HECT 100% Pure, Intégrale et Naturelle
 Généralités & définitions:
Profil CHROMATOGRAPHIQUE
20.00 30.00 40.00 50.00 60.00 70.00 80.00 90.00
0
500000
1000000
1500000
2000000
2500000
3000000
3500000
4000000
Time-->
Abundance
TIC: OCPH0904.D
Aspect  - physical state Liquide limpide
Couleur  -  colour                  
                  Jaune doré
Odeur  -  odour                      
                 Phénolique, épicée
Densité à 20°C  - density       
                    0,921
Densité à 15°C - density 0,925
Indice de réfraction à 20°C   
-  refractive index      1,501 0
Pouvoir rotatoire à 20°C - 
optical rotation            +  0,5 °
Miscibilité à l’éthanol à 
80%  - miscibility
1,6 vol. d’alcool  / 1 
vol. d’H.E 
Point d’éclair: -flashpoint 56 °C
- Définie par sa spécificité biochimique
appelée chémotype et contrôlée par CPG-SM
QUALITE (2/2)
- Contrôlée par des analyses
Physico-chimiques
HE Composants majoritaires
LEMON
GRASS
géranial (40 %)
néral (29 %)
CANNELLE
ECORCE
aldéhyde cinnamique (69 %)
eugénol (7 %)
ORIGAN
carvacrol (30 %)
thymol (22 %)
g-terpinène (18 %)
p-cymène (12 %)
AJOWAN
g-terpinène (40 %)
thymol (34 %)
p-cymène (15 %)
GIROFLE
eugénol (76 %)
acétate d’eugényle (12 %)
β-caryophyllène (9 %)
CANNELLE
FEUILLE
eugénol (65 %)
THYM
bornéol (27 %)
thymol (13 %)
β-caryophyllène (11 %)
HE Composants majoritaires
TEA TREE
terpinène-4-ol (36 %)
g-terpinène (17 %)
α-terpinène (9 %)
PALMAROSA
géraniol (78 %)
acétate de géranyle (12 %)
LAVANDE
acétate de linalyle (38 %)
linalol (27 %)
EUCALYPTUS
1,8-cinéole (80 %)
limonène (7 %)
CAJEPUT
1,8-cinéole (67 %)
limonène (9 %)
ORANGE limonène (9 %)
HE à aldéhydes
HE phénolées
HE à monoterpénols
HE à oxyde
HE à hydrocarbures
Huiles essentielles chémotypées (HECT)
 Matériels & Méthodes
Souches ATCC
et souches
cliniques
Souches
bactériennes
Gram- et
Gram+
Souchothèque
 Matériels & Méthodes
Souches
génotypées
et phénotypées
Haut niveau de
résistance aux
antibiotiques
Souchothèque variée
- Entérobactéries
avec pénicillinases et
céphalosporinases
- Entérocoques van A, van B, van C
- Staphylococcus aureus
résistants à la méticilline, GISA, hétéroGISA
- Stenotrophomonas maltophilia
- Acinetobacter baumanii
avec imipénémase ou βLSE
- Pseudomonas aeruginosa avec βLSE
- Pasteurella multocida
- Bordetella bronchisepta
- Branhamella catarrhalis
- Listeria monocytogenes
- Vibrio cholerae
- …
 Matériels & Méthodes
Schéma de la technique de diffusion en puits
Séchage à 37°C pendant 2h
MHA (1.5%) agar
Des cylindres creux sont déposés sur la gélose
La surcouche (LB à 0.8% d ’agar inoculé par la souche
bactérienne à une densité de 106
UFC/ml)
en surfusion à 45°C
Résultats: mesure du diamètre de la zone d ’inhibition
Enlèvement des cylindres
Remplissage des puits par 50 µl de l ’huile essentielle
Concentration d’HE inhibitrice
=
concentration minimale pour laquelle une zone d’inhibition était visible
après 24 heures d’incubation à 37°C
Zone d’inhibition de croissance
 Matériels & Méthodes
Technique de dilution en gélose
- dilution de l’HE de 2 en 2 dans une solution d’agar 0,15 %
- préparation de 11 géloses contenant différentes concentrations d’HE
(0,01 % à 10 % v/v) et d’une gélose témoin sans HE
- inoculation de l’inoculum bactérien en spot de 105
UFC
TECHNIQUE STANDARDISEE POUR L’EVALUATION DES ANTIBIOTIQUES
Concentration Minimale Inhibitrice (CMI)
=
concentration minimale entraînant une inhibition de croissance bactérienne
après 48 heures d’incubation à 37°C
CMI = 0,62 %CMI = 0,31 % d’HE
 Matériels & Méthodes
Technique de diffusion en milieu liquide
Contrôle négatif
(sans huile essentielle)
Contrôle positif
(sans huile essentielle)
Séries de dilutions doubles de l ’huile essentielle d ’Origanum compactum
1% 0.0039%
Inoculation par la culture bactérienne (densité finale d’environ 106
UFC/ml)
Incubation à 37°C pendant 18hIncubation à 4°C pendant 18h
50 µl de la résazurine
Incubation à 37°C pendant 2h
Résazurine oxydée Résazurine réduiteCMI
 Matériels & Méthodes
Cinétique de bactéricidie (Time Killing Curve)
1 mL d’une dilution d’HE dans une solution d’agar 0,15%
+
9 mL milieu de croissance contenant un inoculum de
107
UFC/mL bouillon
10-1
10-2
10-4
10-5
10-3
37°C sous agitation
Dilutions de 10 en 10 dans 4,5 mL d’eau à des temps
déterminés (5mn, 15mn, 30mn, 1h, 2h, 4h, 6h, 24h, 48h)
Repiquage de chaque dilution (100 µL) sur gélose
Dénombrement bactérien
37°C pendant 18h
bactéricidie
=
chute de 5 log de l’inoculum initial
(réduction de 99,999%) en moins d’une heure
Cannelle
écorce
Origan Ajowan Thym Girofle
Cannelle
feuille
Lemon
grass
Tea tree
n (Gram+ et Gram-) 62 62 62 61 62 62 57 62
CMI 90% 0,16 0,31 0,46 0,62 0,62 1,25 1,25 1,88
n (Gram +) 35 35 35 34 35 35 30 35
CMI 90% 0,16 0,31 0,46 0,94 0,62 1,25 0,62 1,88
n (Gram -) 27 27 27 27 27 27 27 27
CMI 90% 0,12 0,23 0,31 0,46 0,62 0,62 1,25 0,94
n (P. aeruginosa) 2 2 2 2 2 2 2 2
Ecart de CMI 0,16-0,31 1,88-2,5 7,5-10 >10 10->10 10->10 10->10 10->10
Activité bactériostatique
(dilution en gélose)
Palmarosa Eucalyptus Cajeput Lavande Orange
n (Gram+ et Gram-) 62 60 59 62 59
CMI 90% 10 7,5 10 >10 >10
n (Gram +) 35 33 32 35 32
CMI 90% 0,31 7,5 7,5 5 >10
n (Gram -) 27 27 27 27 27
CMI 90% 10 10 7,5 >10 >10
n (P. aeruginosa) 2 2 2 2 2
Ecart des CMI >10 >10 10->10 >10 >10
CMI (% v/v) des 13 HE sur les 64 bactéries Gram +, Gram – et P. aeruginosa
CMI > 2 % v/v
HE les - actives
CMI < 2 % v/v
HE les + actives
 Résultats & Discussion
Activité antibactérienne
CMI (v/v)
Staph.
aureus
Staph.
aureus
CECT 976
Staph.
aureus
CECT 794
L. innocua
CECT 4030
L.
monocytoge
nes CECT
4032
B.
subtilis
DSM
6633
Ent.
faecium
CECT 410
Origanum compactum 0,0078 0,125 0,0625 0,0312 0,125 0,0312 0,0312
Origanum heracleoticum 0,0625 0,0312 0,25 0,0625 0,0625 0,25 0,0625
Thymus vulgaris
carvacroliferum 0,25 0,125 0,125 0,0312 0,0625 0,25 0,125
Thymus vulgaris
thymoliferum 0,125 0,25 0,0625 0,125 0,125 0,25 0,0625
Corydothymus capitatus 0,125 0,125 0,125 0,0625 0,0625 0,125 0,125
Satureja montana 0,0625 0,0625 0,0625 0,125 0,125 0,25 0,0625
Eugenia caryophyllus 0,5 0,25 0,125 0,25 0,25 0,5 0,5
Thymus satureioides 0,25 0,125 0,125 0,125 0,125 0,25 0,125
Cymbopogon citratus 0,5 0,125 0,25 1 1 1 0,5
Cinnamomum verum 0,125 0,25 0,25 0,25 0,125 0,5 0,25
Trachyspermum ammi 0,125 0,0625 0,0625 0,0625 0,0625 0,25 0,125
Gram +
Concentrations minimales inhibitrices des huiles essentielles sélectionnées
 Résultats & Discussion
Activité antibactérienne
CMI (v/v)
Ps.
aeruginos
a IH
Ps.
aeruginos
a CECT
110T
Ps.
aeruginos
a CECT
118
Ps.
aeruginos
a CECT
108
Ps.
fluoresce
ns CECT
378
E. coli
K12
E. coli
CECT
4076
Origanum compactum 2 2 2 1 0,25 0,0625 0,125
Origanum heracleoticum 0,5 0,5 0,5 0,5 0,125 0,0625 0,0625
Thymus vulgaris
carvacroliferum 0,5 0,5 0,5 0,5 0,25 0,0625 0.0312
Thymus vulgaris
thymoliferum 0,5 0,5 0,5 0,5 0,25 0,125 0,125
Corydothymus capitatus 0,25 0, 5 0,25 0, 5 0,125 0,0625 0,0625
Satureja montana 0,5 0,5 0,5 0,5 0,25 0,125 0,125
Eugenia caryophyllus 1 1 1 1 0,25 0,25 0,25
Thymus satureioides 1 1 1 1 0,5 0,125 0,125
Cymbopogon citratus 2 >2 >2 >2 2 1 0,25
Cinnamomum verum 0,25 0,25 0,25 0,125 0,25 0,125 0,125
Trachyspermum ammi 1 1 >2 >2 0,25 0,125 0,5
Gram -
Concentrations minimales inhibitrices des huiles essentielles sélectionnées
 Résultats & Discussion
Activité antibactérienne
Si CMB / CMI ≤ 4
Effet bactéricide
Cinnamomum verum
Origanum heracleoticum
Ps. aeruginosa
CMB / CMI ≤ 2
Concentration minimale inhibitrices (CMB)
Cinnamomum verum Origanum compactum
Meilleure activité
Les 11 huiles essentielles
Toutes les autres souches
Effet bactéricide
 Résultats & Discussion
Activité antifongique
CMI de l’huile essentielle de
Cinnamomum verum Origanum compactum
Aspergillus niger 0,0625 0,0312
Aspergillus repens 0,0625 0,0156
Alternaria sp 0,0625 0,0312
Penicillium funiculosum 0,0156 0,0156
Trichophyton mentagrophytes ≤ 0,0078 ≤ 0,0078
Forte activité antifongique
 Résultats & Discussion
CINETIQUE DE BACTERICIDIE DE LA CANNELLE ECORCE
SUR Staphylococcus aureus 43300
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Time
LogUFC/mL
growth control
10%
5%
2,5%
1,25%
0,62%
0,31%
0,16%
0,08%
0,04%15
mn
30
mn
60
mn
2h 4h 6h 24h 48h5
mn
Activité bactéricide
résultats (1/3)
diminution de 5 log
 Résultats & Discussion
CMI (% v/v) 0,12 0,23 0,31 0,46 0,94
05 mn >10 0,62 >10 1,25 >10
15 mn 2,5 0,62 2,5 1,25 >10
30 mn 1,25 0,62 0,62 1,25 >10
60 mn 0,62 0,62 0,62 1,25 10
24 h 0,16 0,62 0,62 1,25 2,5
CMI (% v/v) 0,04 0,16
05 mn >10 1,25
15 mn >10 1,25
30 mn >10 0,62
60 mn 2,5 0,62
24 h 0,31 0,62
/ non déterminé
TEA TREE
S.aureus
S.pyogenes
CANNELLE
ECORCE
ORIGAN THYM
CANNELLE
FEUILLE
// /
Concentrations bactéricides (% v/v) des HE sur les Gram+
S. aureus et S. pyogenes
CMB (concentration minimale bactéricide dans le temps le plus bref en moins d’ une heure)
Activité bactéricide
résultats (2/3)
bactéricidie
temps
dépendante
 Résultats & Discussion
CMI (% v/v) 0,08 0,23 0,31 0,46 0,62
05 mn 0,62 0,31 0,31 1,25 1,25
15 mn 0,62 0,31 0,31 1,25 1,25
30 mn 0,31 0,31 0,31 1,25 1,25
60 mn 0,31 0,31 0,31 1,25 1,25
24 h 0,08 0,31 0,31 1,25 1,25
CMI (% v/v) 0,16 2,5 >10 >10 >10
05 mn 0,62 1,25 >10 / >10
15 mn 0,62 1,25 >10 / >10
30 mn 0,62 1,25 >10 5 >10
60 mn 0,62 1,25 >10 5 >10
24 h 0,31 * >10 * *
TEA TREE
CANNELLE
FEUILLE
* manque de reproductibilité
/ non déterminé
CANNELLE
ECORCE
ORIGAN THYM
E.coli
P.aeruginosa
Activité bactéricide
résultats (3/3)
bactéricidie totale
CMB (concentration minimale bactéricide dans le temps le plus bref
Concentrations bactéricides (% v/v) des HE sur les Gram-
E. coli et P. aeruginosa
chute de 4 à 5 log
quelle que soit
la concentration ≥ 1,25%
 Résultats & Discussion
Recherche de mutants
 Résultats & Discussion
Existe-t-il des mutants résistants aux HE
dans une population bactérienne de 1011
UFC/mL ?
2 méthodes
Pression de sélection
=
Méthode « dynamique » de sélection
Profils d’Analyse de Populations
(PAP)
=
Méthode « statique » de détection
technique classiquement
utilisée pour la détection
des staphylocoques dorés
GISA et hétéroGISA
Recherche de mutants
 Résultats & Discussion
CMI
(% v/v)
concentrations
d'HE (% v/v)
nb de colonies
(UFC/mL)
mutants
résistants
0,16
Témoin 4.1010
NON
0,04 6.107
0,08 1.107
0,16 0
0,31 0
0,62 0
Suspicion de mutants
=
croissance bactérienne sur les milieux gélosés contenant des concentrations
d’HE supérieures à la CMI
CMI
(% v/v)
concentrations
d'HE (% v/v)
nb de colonies
(UFC/mL)
mutants
résistants
0,16
Témoin 4.1010
OUI ?
0,04 6.107
0,08 1.107
0,16 +
0,31 +
0,62 +
Comparaison des CMI
des colonies suspectes
et des CMI des colonies témoin
Pour les 5 HE testées en bactéricidie,
absence de mutants résistants
pour E. coli, S. aureus et P. aeruginosa
Profils d’Analyse de Populations (PAP)
Recherche de mutants
 Résultats & Discussion
PRESSION DE SELECTION (PS)
sélection de mutants résistants avec des
concentrations croissantes d’HE subbactéricides
ABSENCE DE MUTANTS
CMI des bactéries survivantes
=
CMI souche témoin
Pression de sélection sur P. aeruginosa
en présence de Cannelle écorce
Jours
concentrations d'HE
(% v/v)
survie bactérienne
J1 0,16 oui
J2 0,31 oui
J3 0,31 oui
J4 0,46 oui
J5-J8 0,62 oui
J9 0,94 oui
J10 1,25 non
J11 1,88 non
 Résultats & Discussion
Témoin S. pyogenes
G 15000
S. pyogenes
G 15000
Cannelle écorce
0,62%
pendant 15 min
Témoin S. aureus
G 10000
S. aureus
G 9000
Cannelle écorce
2,5% (v/v)
pendant 15 min
Photographies prises par I. Anselme-Bertrand, CMES – Faculté de Médecine de Saint Etienne
 Mode d’action antibactérienne des HE: Microscopie Electronique à Balayage (MEB)
 Résultats & Discussion
 Mode d’action antibactérienne des HE: Microscopie Electronique à Balayage (MEB)
Témoin E. coli
G 10000
E. coli
G 8000
Cannelle écorce
1,25% (v/v)
pendant 05 min
Photographies prises par I. Anselme-Bertrand, CMES – Faculté de Médecine de Saint Etienne
Staph. aureus Ps. aeruginosa
Contrôle
HE
d’O. compactum
HE
de C. verum
mésosomes
vésicules
coagulations
coagulations
Changements ultrastructuraux
 Résultats & Discussion  Microscope électronique à transmission
1.Réduction de la viabilité
2.Perte de la perméabilité membranaire
3.Dissipation potentiel membranaire
4.Changements ultrastructuraux
HECT de C. VerumHECT d’O. compactum
 Résultats & Discussion
 Conclusions
 C. Verum la plus active contre Ps. aeruginosa.
 O. Compactum exprime une grande activité contre les autres souches.
 Ces deux HE montrent également un fort pouvoir antifongique.
 Meilleure activité antibactérienne HE riches en phénols ou en
aldéhydes (carvacrol et/ou en thymol ou en cinnamaldéhyde).
 Gram + plus sensibles que les Gram –
Suite à cette présentation des résultats et
à travers toute la richesse bibliographique
dans le domaine, nous pensons qu’il est temps
de parier suffisamment sur l'opportunité
qu'offriraient les huiles essentielles dans le
domaine de microbiologie et dans les
traitements et les préventions microbiennes.
 Conclusion générale
Nous mettons à votre disposition, sur simple demande par mail, des copies de nos
publications sur ce sujet. Web: www.pranarom.com Mail: azhiri@pranarom.com
Perfectionner ces tests et les adapter aux HE
Pratiquer des confirmations comparatives


 Perspectives
Evaluer l’activité in vitro et in vivo des huiles et des synergies
Chercher les éléments responsables de ces activités


Purification & détermination de la structure des molécules
‘actives’ issues de ces fractions

Exploitation des HECT et des molécules antimicrobiennes dans le
domaine pharmaceutique et en médecine naturelle
Techniques de fractionnement ‘chromatographies CCM, CG, HPLC’
Nous mettons à votre disposition, sur simple demande par mail, des copies de nos
publications sur ce sujet. Web: www.pranarom.com Mail: azhiri@pranarom.com
Partenaires & collaborateurs :
 Direction Générale des Technologies, de la Recherche
et de l’Energie. La Région Wallonne de Belgique
 Dr Jamal Abrini & Dr Samira Bouhdid
Département de Biologie, Unité de Biologie Cellulaire et Moléculaire
(BCM), Université Abd Elmalek Essaadi, Tétouan, Morocco
 Dr Gérald Aubert & Dr Laurence
Laboratoire de Bactériologie, CHU Hôpital Bellevue, Saint-Etienne,
France
 Dominique Baudoux, Pharmacien
S.A. PRANAROM International, Ghislenghien, Belgium.
Nous mettons à votre disposition, sur simple demande par mail, des copies de nos
publications sur ce sujet. Web: www.pranarom.com Mail: azhiri@pranarom.com
Merci beaucoup
Votre attention
est méritoire
Vos réflexions le
seront plus encore…
La discussion est
la clef du progrès…
Dr Abdesselam Zhiri
Beyrouth, 25 juin 2010

Contenu connexe

Tendances

Etude de l'espèce Origanum vulgare L.
Etude de l'espèce Origanum vulgare L.Etude de l'espèce Origanum vulgare L.
Etude de l'espèce Origanum vulgare L.Nora Mahfouf
 
Extraction de l'huile essentielle
Extraction de l'huile essentielle Extraction de l'huile essentielle
Extraction de l'huile essentielle Nora Mahfouf
 
Dominique Baudoux - Les huiles essentielles Chémotypées
Dominique Baudoux - Les huiles essentielles ChémotypéesDominique Baudoux - Les huiles essentielles Chémotypées
Dominique Baudoux - Les huiles essentielles ChémotypéesAcadémies de Naturopathie
 
Phytotherapie - les plantes medicinales qui guérissent
Phytotherapie - les plantes medicinales qui guérissentPhytotherapie - les plantes medicinales qui guérissent
Phytotherapie - les plantes medicinales qui guérissentphytoclick
 
Activité antioxydante
Activité antioxydanteActivité antioxydante
Activité antioxydanteNora Mahfouf
 
CV Romain Aliamus 2016
CV Romain Aliamus 2016CV Romain Aliamus 2016
CV Romain Aliamus 2016Romain Aliamus
 
Lexique odontologie
Lexique odontologieLexique odontologie
Lexique odontologiefati guzel
 
Cours de techniques d'analyse
Cours de techniques d'analyseCours de techniques d'analyse
Cours de techniques d'analyseFaiza Hamini
 
Contribution a-letude-phytochimique-et-activites-biologiques-des-extraits-de-...
Contribution a-letude-phytochimique-et-activites-biologiques-des-extraits-de-...Contribution a-letude-phytochimique-et-activites-biologiques-des-extraits-de-...
Contribution a-letude-phytochimique-et-activites-biologiques-des-extraits-de-...BRAHIM SAIF
 
Reconstitution corono radiculaire guide
Reconstitution corono radiculaire guideReconstitution corono radiculaire guide
Reconstitution corono radiculaire guidemii va
 
Ethique et déontologie : les principaux enjeux pour les bibliothèques
Ethique et déontologie : les principaux enjeux pour les bibliothèquesEthique et déontologie : les principaux enjeux pour les bibliothèques
Ethique et déontologie : les principaux enjeux pour les bibliothèquesDominique Lahary
 
Fête de la Science : Les venins nous veulent du bien
Fête de la Science : Les venins nous veulent du bienFête de la Science : Les venins nous veulent du bien
Fête de la Science : Les venins nous veulent du bienPasteur_Tunis
 
Philippe Andrianne : « Le bourgeon de cassis, l’adaptogène de la gemmothérapie »
Philippe Andrianne : « Le bourgeon de cassis, l’adaptogène de la gemmothérapie »Philippe Andrianne : « Le bourgeon de cassis, l’adaptogène de la gemmothérapie »
Philippe Andrianne : « Le bourgeon de cassis, l’adaptogène de la gemmothérapie »Académies de Naturopathie
 
Les stimulateurs de défenses des plantes : quelles applications pratiques en ...
Les stimulateurs de défenses des plantes : quelles applications pratiques en ...Les stimulateurs de défenses des plantes : quelles applications pratiques en ...
Les stimulateurs de défenses des plantes : quelles applications pratiques en ...Rencontres Qalimediterranée
 
Cours 2 - Etude d'impact environnemental.pdf
Cours 2 - Etude d'impact environnemental.pdfCours 2 - Etude d'impact environnemental.pdf
Cours 2 - Etude d'impact environnemental.pdfssuser1ccf36
 

Tendances (20)

Td n°2
Td n°2Td n°2
Td n°2
 
Etude de l'espèce Origanum vulgare L.
Etude de l'espèce Origanum vulgare L.Etude de l'espèce Origanum vulgare L.
Etude de l'espèce Origanum vulgare L.
 
Extraction de l'huile essentielle
Extraction de l'huile essentielle Extraction de l'huile essentielle
Extraction de l'huile essentielle
 
Dominique Baudoux - Les huiles essentielles Chémotypées
Dominique Baudoux - Les huiles essentielles ChémotypéesDominique Baudoux - Les huiles essentielles Chémotypées
Dominique Baudoux - Les huiles essentielles Chémotypées
 
Phytotherapie - les plantes medicinales qui guérissent
Phytotherapie - les plantes medicinales qui guérissentPhytotherapie - les plantes medicinales qui guérissent
Phytotherapie - les plantes medicinales qui guérissent
 
Activité antioxydante
Activité antioxydanteActivité antioxydante
Activité antioxydante
 
CV Romain Aliamus 2016
CV Romain Aliamus 2016CV Romain Aliamus 2016
CV Romain Aliamus 2016
 
Lexique odontologie
Lexique odontologieLexique odontologie
Lexique odontologie
 
Cours de techniques d'analyse
Cours de techniques d'analyseCours de techniques d'analyse
Cours de techniques d'analyse
 
Contribution a-letude-phytochimique-et-activites-biologiques-des-extraits-de-...
Contribution a-letude-phytochimique-et-activites-biologiques-des-extraits-de-...Contribution a-letude-phytochimique-et-activites-biologiques-des-extraits-de-...
Contribution a-letude-phytochimique-et-activites-biologiques-des-extraits-de-...
 
Reconstitution corono radiculaire guide
Reconstitution corono radiculaire guideReconstitution corono radiculaire guide
Reconstitution corono radiculaire guide
 
Ethique et déontologie : les principaux enjeux pour les bibliothèques
Ethique et déontologie : les principaux enjeux pour les bibliothèquesEthique et déontologie : les principaux enjeux pour les bibliothèques
Ethique et déontologie : les principaux enjeux pour les bibliothèques
 
Fête de la Science : Les venins nous veulent du bien
Fête de la Science : Les venins nous veulent du bienFête de la Science : Les venins nous veulent du bien
Fête de la Science : Les venins nous veulent du bien
 
Exposé 1 brevet med truki (1)
Exposé 1  brevet  med truki (1)Exposé 1  brevet  med truki (1)
Exposé 1 brevet med truki (1)
 
Plantes pdf
Plantes pdfPlantes pdf
Plantes pdf
 
Philippe Andrianne : « Le bourgeon de cassis, l’adaptogène de la gemmothérapie »
Philippe Andrianne : « Le bourgeon de cassis, l’adaptogène de la gemmothérapie »Philippe Andrianne : « Le bourgeon de cassis, l’adaptogène de la gemmothérapie »
Philippe Andrianne : « Le bourgeon de cassis, l’adaptogène de la gemmothérapie »
 
Les outils de la propriété industrielle
Les outils de la propriété industrielleLes outils de la propriété industrielle
Les outils de la propriété industrielle
 
Les stimulateurs de défenses des plantes : quelles applications pratiques en ...
Les stimulateurs de défenses des plantes : quelles applications pratiques en ...Les stimulateurs de défenses des plantes : quelles applications pratiques en ...
Les stimulateurs de défenses des plantes : quelles applications pratiques en ...
 
Cours 2 - Etude d'impact environnemental.pdf
Cours 2 - Etude d'impact environnemental.pdfCours 2 - Etude d'impact environnemental.pdf
Cours 2 - Etude d'impact environnemental.pdf
 
Withanolide
Withanolide Withanolide
Withanolide
 

Similaire à Evaluation de l’activité bactéricide et bactériostatique des huiles essentielles vis-vis des souches d’origine clinique résistantes aux antibiotiques

Les Huiles Essentielles 2023/2024 .pptx
Les Huiles Essentielles 2023/2024  .pptxLes Huiles Essentielles 2023/2024  .pptx
Les Huiles Essentielles 2023/2024 .pptxMeryam Nom de famille
 
antioxidant activity of the two varieties of dates
antioxidant activity of the two varieties of datesantioxidant activity of the two varieties of dates
antioxidant activity of the two varieties of datesilham guercif
 
RECHERCHE SUR LES HUILES ESSENTIELLES : LE CAS DE L’ORIGAN
RECHERCHE SUR LES HUILES ESSENTIELLES : LE CAS DE L’ORIGANRECHERCHE SUR LES HUILES ESSENTIELLES : LE CAS DE L’ORIGAN
RECHERCHE SUR LES HUILES ESSENTIELLES : LE CAS DE L’ORIGANNora Mahfouf
 
Anti-paludogramme - Tests de chimiosensibilité in vitro : un test de phénotypage
Anti-paludogramme - Tests de chimiosensibilité in vitro : un test de phénotypageAnti-paludogramme - Tests de chimiosensibilité in vitro : un test de phénotypage
Anti-paludogramme - Tests de chimiosensibilité in vitro : un test de phénotypageInstitut Pasteur de Madagascar
 
Anti-paludogramme - Tests de chimiosensibilité in vitro : un test de phénotypage
Anti-paludogramme - Tests de chimiosensibilité in vitro : un test de phénotypageAnti-paludogramme - Tests de chimiosensibilité in vitro : un test de phénotypage
Anti-paludogramme - Tests de chimiosensibilité in vitro : un test de phénotypageInstitut Pasteur de Madagascar
 
Valorization of saffron by-products (Ennouamane Saalaoui)
Valorization of saffron by-products (Ennouamane Saalaoui)Valorization of saffron by-products (Ennouamane Saalaoui)
Valorization of saffron by-products (Ennouamane Saalaoui)Sardegna Ricerche
 
Résistance aux AVK
Résistance aux AVKRésistance aux AVK
Résistance aux AVKsguif
 
Limiter l’antibiorésistance : Un enjeu de santé animale et de santé publique
Limiter l’antibiorésistance : Un enjeu de santé animale et de santé publiqueLimiter l’antibiorésistance : Un enjeu de santé animale et de santé publique
Limiter l’antibiorésistance : Un enjeu de santé animale et de santé publiqueInstitut de l'Elevage - Idele
 
La toxicité et la génotoxicité des huiles essentielles
La toxicité et la génotoxicité des huiles essentiellesLa toxicité et la génotoxicité des huiles essentielles
La toxicité et la génotoxicité des huiles essentiellesAbdesselam Zhiri
 
critères bactériologiques (G5).pptx
critères bactériologiques (G5).pptxcritères bactériologiques (G5).pptx
critères bactériologiques (G5).pptxYambAdonis
 
Les antibiotiques en medecine dentaire et résistance aux antibiotiques
Les antibiotiques en medecine dentaire et résistance aux antibiotiquesLes antibiotiques en medecine dentaire et résistance aux antibiotiques
Les antibiotiques en medecine dentaire et résistance aux antibiotiquesDr Taoufik Djerboua
 
Planteskefirees
PlanteskefireesPlanteskefirees
PlanteskefireesSymbiotec
 
Perspectives antibioresistance final
Perspectives antibioresistance finalPerspectives antibioresistance final
Perspectives antibioresistance finalChristelle Gillet
 
Tests in vitro pour évaluer la sensibilité de P. falciparum aux drogues
Tests in vitro pour évaluer la sensibilité de P. falciparum aux droguesTests in vitro pour évaluer la sensibilité de P. falciparum aux drogues
Tests in vitro pour évaluer la sensibilité de P. falciparum aux droguesInstitut Pasteur de Madagascar
 
Space 2021 Quoi de neuf en santé des jeunes bovins ?
Space 2021 Quoi de neuf en santé des jeunes bovins ?Space 2021 Quoi de neuf en santé des jeunes bovins ?
Space 2021 Quoi de neuf en santé des jeunes bovins ?Institut de l'Elevage - Idele
 
3.solution arzak pour les traitements post récolte des agrumes - sporekill
3.solution arzak pour les traitements post récolte des agrumes - sporekill3.solution arzak pour les traitements post récolte des agrumes - sporekill
3.solution arzak pour les traitements post récolte des agrumes - sporekillzrouali
 
Evaluation de l’activité anti mutagène - anti-génotoxique - des huiles essent...
Evaluation de l’activité anti mutagène - anti-génotoxique - des huiles essent...Evaluation de l’activité anti mutagène - anti-génotoxique - des huiles essent...
Evaluation de l’activité anti mutagène - anti-génotoxique - des huiles essent...Abdesselam Zhiri
 
Electron Spin Resonance and irradiated food 2015
Electron Spin Resonance and irradiated food  2015Electron Spin Resonance and irradiated food  2015
Electron Spin Resonance and irradiated food 2015Jamal Bennazha
 

Similaire à Evaluation de l’activité bactéricide et bactériostatique des huiles essentielles vis-vis des souches d’origine clinique résistantes aux antibiotiques (20)

Les Huiles Essentielles 2023/2024 .pptx
Les Huiles Essentielles 2023/2024  .pptxLes Huiles Essentielles 2023/2024  .pptx
Les Huiles Essentielles 2023/2024 .pptx
 
antioxidant activity of the two varieties of dates
antioxidant activity of the two varieties of datesantioxidant activity of the two varieties of dates
antioxidant activity of the two varieties of dates
 
RECHERCHE SUR LES HUILES ESSENTIELLES : LE CAS DE L’ORIGAN
RECHERCHE SUR LES HUILES ESSENTIELLES : LE CAS DE L’ORIGANRECHERCHE SUR LES HUILES ESSENTIELLES : LE CAS DE L’ORIGAN
RECHERCHE SUR LES HUILES ESSENTIELLES : LE CAS DE L’ORIGAN
 
Anti-paludogramme - Tests de chimiosensibilité in vitro : un test de phénotypage
Anti-paludogramme - Tests de chimiosensibilité in vitro : un test de phénotypageAnti-paludogramme - Tests de chimiosensibilité in vitro : un test de phénotypage
Anti-paludogramme - Tests de chimiosensibilité in vitro : un test de phénotypage
 
Anti-paludogramme - Tests de chimiosensibilité in vitro : un test de phénotypage
Anti-paludogramme - Tests de chimiosensibilité in vitro : un test de phénotypageAnti-paludogramme - Tests de chimiosensibilité in vitro : un test de phénotypage
Anti-paludogramme - Tests de chimiosensibilité in vitro : un test de phénotypage
 
Valorization of saffron by-products (Ennouamane Saalaoui)
Valorization of saffron by-products (Ennouamane Saalaoui)Valorization of saffron by-products (Ennouamane Saalaoui)
Valorization of saffron by-products (Ennouamane Saalaoui)
 
Résistance aux AVK
Résistance aux AVKRésistance aux AVK
Résistance aux AVK
 
Fiche technique
Fiche technique Fiche technique
Fiche technique
 
Limiter l’antibiorésistance : Un enjeu de santé animale et de santé publique
Limiter l’antibiorésistance : Un enjeu de santé animale et de santé publiqueLimiter l’antibiorésistance : Un enjeu de santé animale et de santé publique
Limiter l’antibiorésistance : Un enjeu de santé animale et de santé publique
 
Thérapeutique vétérinaire
Thérapeutique vétérinaireThérapeutique vétérinaire
Thérapeutique vétérinaire
 
La toxicité et la génotoxicité des huiles essentielles
La toxicité et la génotoxicité des huiles essentiellesLa toxicité et la génotoxicité des huiles essentielles
La toxicité et la génotoxicité des huiles essentielles
 
critères bactériologiques (G5).pptx
critères bactériologiques (G5).pptxcritères bactériologiques (G5).pptx
critères bactériologiques (G5).pptx
 
Les antibiotiques en medecine dentaire et résistance aux antibiotiques
Les antibiotiques en medecine dentaire et résistance aux antibiotiquesLes antibiotiques en medecine dentaire et résistance aux antibiotiques
Les antibiotiques en medecine dentaire et résistance aux antibiotiques
 
Planteskefirees
PlanteskefireesPlanteskefirees
Planteskefirees
 
Perspectives antibioresistance final
Perspectives antibioresistance finalPerspectives antibioresistance final
Perspectives antibioresistance final
 
Tests in vitro pour évaluer la sensibilité de P. falciparum aux drogues
Tests in vitro pour évaluer la sensibilité de P. falciparum aux droguesTests in vitro pour évaluer la sensibilité de P. falciparum aux drogues
Tests in vitro pour évaluer la sensibilité de P. falciparum aux drogues
 
Space 2021 Quoi de neuf en santé des jeunes bovins ?
Space 2021 Quoi de neuf en santé des jeunes bovins ?Space 2021 Quoi de neuf en santé des jeunes bovins ?
Space 2021 Quoi de neuf en santé des jeunes bovins ?
 
3.solution arzak pour les traitements post récolte des agrumes - sporekill
3.solution arzak pour les traitements post récolte des agrumes - sporekill3.solution arzak pour les traitements post récolte des agrumes - sporekill
3.solution arzak pour les traitements post récolte des agrumes - sporekill
 
Evaluation de l’activité anti mutagène - anti-génotoxique - des huiles essent...
Evaluation de l’activité anti mutagène - anti-génotoxique - des huiles essent...Evaluation de l’activité anti mutagène - anti-génotoxique - des huiles essent...
Evaluation de l’activité anti mutagène - anti-génotoxique - des huiles essent...
 
Electron Spin Resonance and irradiated food 2015
Electron Spin Resonance and irradiated food  2015Electron Spin Resonance and irradiated food  2015
Electron Spin Resonance and irradiated food 2015
 

Dernier

Le rôle central de la médecine interne dans l’évolution des systèmes de santé...
Le rôle central de la médecine interne dans l’évolution des systèmes de santé...Le rôle central de la médecine interne dans l’évolution des systèmes de santé...
Le rôle central de la médecine interne dans l’évolution des systèmes de santé...Khadija Moussayer
 
Dr MEHRI TURKI IMEN - Traitement du double menton : Une nouvelle technique tu...
Dr MEHRI TURKI IMEN - Traitement du double menton : Une nouvelle technique tu...Dr MEHRI TURKI IMEN - Traitement du double menton : Une nouvelle technique tu...
Dr MEHRI TURKI IMEN - Traitement du double menton : Une nouvelle technique tu...Aymen Masri
 
《购买维多利亚大学学历本科学位证书》
《购买维多利亚大学学历本科学位证书》《购买维多利亚大学学历本科学位证书》
《购买维多利亚大学学历本科学位证书》rnrncn29
 
Résultats de la seconde vague du baromètre de la santé connectée 2024
Résultats de la seconde vague du baromètre de la santé connectée 2024Résultats de la seconde vague du baromètre de la santé connectée 2024
Résultats de la seconde vague du baromètre de la santé connectée 2024benj_2
 
Biologie moléculaire_S6_ première partie .pptx
Biologie moléculaire_S6_ première partie .pptxBiologie moléculaire_S6_ première partie .pptx
Biologie moléculaire_S6_ première partie .pptxrababouerdighi
 
Planification familiale en situations de crise et post-crise - AZ.ppt
Planification familiale en situations de crise et post-crise - AZ.pptPlanification familiale en situations de crise et post-crise - AZ.ppt
Planification familiale en situations de crise et post-crise - AZ.pptOuedraogoSoumaila3
 
Émile Nelligan - poète québécois, pris entre deux solitudes : la poèsie et la...
Émile Nelligan - poète québécois, pris entre deux solitudes : la poèsie et la...Émile Nelligan - poète québécois, pris entre deux solitudes : la poèsie et la...
Émile Nelligan - poète québécois, pris entre deux solitudes : la poèsie et la...Université de Montréal
 
LA POLYARTHRITE RHUMATOIDE, UNE AMELIORATION DE LA PRISE EN CHARGE AVEC NOTAM...
LA POLYARTHRITE RHUMATOIDE, UNE AMELIORATION DE LA PRISE EN CHARGE AVEC NOTAM...LA POLYARTHRITE RHUMATOIDE, UNE AMELIORATION DE LA PRISE EN CHARGE AVEC NOTAM...
LA POLYARTHRITE RHUMATOIDE, UNE AMELIORATION DE LA PRISE EN CHARGE AVEC NOTAM...Khadija Moussayer
 

Dernier (8)

Le rôle central de la médecine interne dans l’évolution des systèmes de santé...
Le rôle central de la médecine interne dans l’évolution des systèmes de santé...Le rôle central de la médecine interne dans l’évolution des systèmes de santé...
Le rôle central de la médecine interne dans l’évolution des systèmes de santé...
 
Dr MEHRI TURKI IMEN - Traitement du double menton : Une nouvelle technique tu...
Dr MEHRI TURKI IMEN - Traitement du double menton : Une nouvelle technique tu...Dr MEHRI TURKI IMEN - Traitement du double menton : Une nouvelle technique tu...
Dr MEHRI TURKI IMEN - Traitement du double menton : Une nouvelle technique tu...
 
《购买维多利亚大学学历本科学位证书》
《购买维多利亚大学学历本科学位证书》《购买维多利亚大学学历本科学位证书》
《购买维多利亚大学学历本科学位证书》
 
Résultats de la seconde vague du baromètre de la santé connectée 2024
Résultats de la seconde vague du baromètre de la santé connectée 2024Résultats de la seconde vague du baromètre de la santé connectée 2024
Résultats de la seconde vague du baromètre de la santé connectée 2024
 
Biologie moléculaire_S6_ première partie .pptx
Biologie moléculaire_S6_ première partie .pptxBiologie moléculaire_S6_ première partie .pptx
Biologie moléculaire_S6_ première partie .pptx
 
Planification familiale en situations de crise et post-crise - AZ.ppt
Planification familiale en situations de crise et post-crise - AZ.pptPlanification familiale en situations de crise et post-crise - AZ.ppt
Planification familiale en situations de crise et post-crise - AZ.ppt
 
Émile Nelligan - poète québécois, pris entre deux solitudes : la poèsie et la...
Émile Nelligan - poète québécois, pris entre deux solitudes : la poèsie et la...Émile Nelligan - poète québécois, pris entre deux solitudes : la poèsie et la...
Émile Nelligan - poète québécois, pris entre deux solitudes : la poèsie et la...
 
LA POLYARTHRITE RHUMATOIDE, UNE AMELIORATION DE LA PRISE EN CHARGE AVEC NOTAM...
LA POLYARTHRITE RHUMATOIDE, UNE AMELIORATION DE LA PRISE EN CHARGE AVEC NOTAM...LA POLYARTHRITE RHUMATOIDE, UNE AMELIORATION DE LA PRISE EN CHARGE AVEC NOTAM...
LA POLYARTHRITE RHUMATOIDE, UNE AMELIORATION DE LA PRISE EN CHARGE AVEC NOTAM...
 

Evaluation de l’activité bactéricide et bactériostatique des huiles essentielles vis-vis des souches d’origine clinique résistantes aux antibiotiques

  • 1. Evaluation de l’activité bactéricide et bactériostatique des huiles essentielles vis-vis des souches d’origine clinique résistantes aux antibiotiques Dr Abdesselam Zhiri Directeur de recherche, Pranarôm International, Belgique Chercheur, Université Libre de Bruxelles, Belgique Collaborateur Universitaire, Belgique-France-Espagne-Maroc Congrès Francophone de Phytothérapie "Place de la phytothérapie dans les systèmes de Santé" Beyrouth 25 juin 2010
  • 2. MenuMenu  Introduction  Objectifs  Généralités & définitions:  Conclusions  Perspectives  Matériels & Méthodes  Résultats & Discussion
  • 3.  Introduction Usage excessif La résistance des bactéries aux antibiotiques: Raison urgente d’agir ? 13.288 tonnes d’antibiotiques ont été consommées dans l’union européenne et en Suisse en 1999, dont 65% en médecine humaine, 29% en usage vétérinaire et 6% en tant que promoteurs de croissance. De leur côté, les Etats Unis ont produit 16.200 tonnes d’antibiotiques en l’an 2000, dont plus des 2/3 étaient destinés à l’élevage… La France figure parmi les pays les plus utilisateurs des antibiotiques. Environ 100 millions de prescriptions d’antibiotiques par an (premier rang européen) En 2005, les ventes en ville d’antibiotiques s’élevaient à 662,6 millions de doses définies journalières ‘DDJ’, soit 29 doses pour 1000 habitants par jour
  • 4.  Introduction Usage désordonné La résistance des bactéries aux antibiotiques: Raison urgente d’agir ? 30% des 100 millions de prescriptions d’antibiotiques, en France, sont inappropriées. Elles sont destinées à traiter des infections virales, essentiellement respiratoires et ORL. Les jeunes enfants de 0 à 6 ans sont les plus gros consommateurs d’antibiotiques
  • 5.  Introduction La résistance des bactéries aux antibiotiques: Raison urgente d’agir ? Maladies nosocomiales En France, au cours de la dernière enquête nationale sur les infections nosocomiales conduite en juin 2006, le SARM était la bactérie multirésistante la plus fréquemment isolée d’infections nosocomiales (9,4%), devant les entérobactéries résistantes aux céphalosporines de 3ème génération (5,3%) et les Pseudomonas aeruginosa résistants à la ceftazidime (2,4%)*. *Réseau d’alerte, d’investigation et de surveillance des infections nosocomiales (Raisin). Enquête nationale de prévalence 2006, résultats. http://www.invs.sante.fr/enp2006 Augmentation de la consommation Résistance augmente SPIRALE de la RESISTANCE Conséquences
  • 6.  Objectifs  Screening des huiles essentielles présentant des propriétés antibactériennes  Activité Bactériostatique  Activité Bactéricide  Montrer les opportunités des HECT dans le domaine de l’infectiologie  Evaluation de cette activité vis-à-vis des souches ayant des degrés divers de résistance aux antibiotiques  Souches bactériennes, ATCC  Souches cliniques phénotypées et génotypées  Etudes de mode d’action antibactérienne des HE  Microscopie Electronique à Balayage (MEB)  Microscope électronique à transmission  Etudes biochimiques  Etudes de la résistance bactérienne aux HE (Recherche de mutants)  ‘PAP’ Profils d’Analyse de Populations  ‘PS’ Pression de sélection
  • 7. Une substance bactéricide est une substance possédant la capacité de tuer des bactéries La concentration minimale inhibitrice (CMI) est la concentration minimale d'un antibiotique qui permet d'inhiber le développement d'une colonie bactérienne  Généralités & définitions: La concentration minimale bactéricide (CMB) est la quantité minimale d'antibiotiques suffisante pour ne laisser survivent qu'une bactérie sur 10000 et ceci en 24 heures à 37 °C. Une substance bactériostatique est une substance permettant de suspendre la multiplication des bactéries; ce qui aboutit au vieillissement de celles-ci voire leur mort Les antibiotiques bactériostatiques inhibent la croissance et la reproduction des bactéries, mais ne les tuent pas, alors que les antibiotiques bactéricides tuent les bactéries.
  • 8. Définition d’une huile essentielleDéfinition d’une huile essentielle Une huile essentielle (HE): Produit odorant, non soluble dans l’eau, composé de 10 à 150 molécules chimiques aromatiques et volatiles. Elle est obtenue par distillation à l’eau ou à la vapeur d’eau de végétaux ou parties de végétaux. (AFNOR) Une huile essentielle chémotypée (HECT): est une HE définie botaniquement et biochimiquement  Généralités & définitions: 1 litre d’huile essentielle peut être obtenu après distillation de : 7 kg de clou de girofle (Eugenia caryophyllus) 50 kg de lavandin (Lavandula hybrida super) 150 kg de lavande vraie (Lavandula angustifolia) 4000 kg de pétales de rose de Damas (Rosa damascena) jusqu’à 10.000 kg de mélisse (Melissa officinalis)
  • 9.  Généralités & définitions: - Définie par son espèce botanique, son organe distillé, sa provenance géographique EXEMPLE : HECT d’ORIGAN FICHE D'ANALYSE – ANALYSIS SHEET Nom botanique – botanical name : Origanum compactum Nom commun – french name : ORIGAN COMPACT Numéro du lot – lot number : OCSFPH0305 Origine - origin : PRANAROM - MAROC Partie de la plante- part of the plant: SOMMITÉ FLEURIE Date de distillation – distillation date : 06/2004 Date de peremption – out of date : 03/2010 QUALITE (1/2) - HECT 100% Pure, Intégrale et Naturelle
  • 10.  Généralités & définitions: Profil CHROMATOGRAPHIQUE 20.00 30.00 40.00 50.00 60.00 70.00 80.00 90.00 0 500000 1000000 1500000 2000000 2500000 3000000 3500000 4000000 Time--> Abundance TIC: OCPH0904.D Aspect  - physical state Liquide limpide Couleur  -  colour                                     Jaune doré Odeur  -  odour                                        Phénolique, épicée Densité à 20°C  - density                            0,921 Densité à 15°C - density 0,925 Indice de réfraction à 20°C    -  refractive index      1,501 0 Pouvoir rotatoire à 20°C -  optical rotation            +  0,5 ° Miscibilité à l’éthanol à  80%  - miscibility 1,6 vol. d’alcool  / 1  vol. d’H.E  Point d’éclair: -flashpoint 56 °C - Définie par sa spécificité biochimique appelée chémotype et contrôlée par CPG-SM QUALITE (2/2) - Contrôlée par des analyses Physico-chimiques
  • 11. HE Composants majoritaires LEMON GRASS géranial (40 %) néral (29 %) CANNELLE ECORCE aldéhyde cinnamique (69 %) eugénol (7 %) ORIGAN carvacrol (30 %) thymol (22 %) g-terpinène (18 %) p-cymène (12 %) AJOWAN g-terpinène (40 %) thymol (34 %) p-cymène (15 %) GIROFLE eugénol (76 %) acétate d’eugényle (12 %) β-caryophyllène (9 %) CANNELLE FEUILLE eugénol (65 %) THYM bornéol (27 %) thymol (13 %) β-caryophyllène (11 %) HE Composants majoritaires TEA TREE terpinène-4-ol (36 %) g-terpinène (17 %) α-terpinène (9 %) PALMAROSA géraniol (78 %) acétate de géranyle (12 %) LAVANDE acétate de linalyle (38 %) linalol (27 %) EUCALYPTUS 1,8-cinéole (80 %) limonène (7 %) CAJEPUT 1,8-cinéole (67 %) limonène (9 %) ORANGE limonène (9 %) HE à aldéhydes HE phénolées HE à monoterpénols HE à oxyde HE à hydrocarbures Huiles essentielles chémotypées (HECT)  Matériels & Méthodes
  • 12. Souches ATCC et souches cliniques Souches bactériennes Gram- et Gram+ Souchothèque  Matériels & Méthodes Souches génotypées et phénotypées Haut niveau de résistance aux antibiotiques Souchothèque variée - Entérobactéries avec pénicillinases et céphalosporinases - Entérocoques van A, van B, van C - Staphylococcus aureus résistants à la méticilline, GISA, hétéroGISA - Stenotrophomonas maltophilia - Acinetobacter baumanii avec imipénémase ou βLSE - Pseudomonas aeruginosa avec βLSE - Pasteurella multocida - Bordetella bronchisepta - Branhamella catarrhalis - Listeria monocytogenes - Vibrio cholerae - …
  • 13.  Matériels & Méthodes Schéma de la technique de diffusion en puits Séchage à 37°C pendant 2h MHA (1.5%) agar Des cylindres creux sont déposés sur la gélose La surcouche (LB à 0.8% d ’agar inoculé par la souche bactérienne à une densité de 106 UFC/ml) en surfusion à 45°C Résultats: mesure du diamètre de la zone d ’inhibition Enlèvement des cylindres Remplissage des puits par 50 µl de l ’huile essentielle Concentration d’HE inhibitrice = concentration minimale pour laquelle une zone d’inhibition était visible après 24 heures d’incubation à 37°C Zone d’inhibition de croissance
  • 14.  Matériels & Méthodes Technique de dilution en gélose - dilution de l’HE de 2 en 2 dans une solution d’agar 0,15 % - préparation de 11 géloses contenant différentes concentrations d’HE (0,01 % à 10 % v/v) et d’une gélose témoin sans HE - inoculation de l’inoculum bactérien en spot de 105 UFC TECHNIQUE STANDARDISEE POUR L’EVALUATION DES ANTIBIOTIQUES Concentration Minimale Inhibitrice (CMI) = concentration minimale entraînant une inhibition de croissance bactérienne après 48 heures d’incubation à 37°C CMI = 0,62 %CMI = 0,31 % d’HE
  • 15.  Matériels & Méthodes Technique de diffusion en milieu liquide Contrôle négatif (sans huile essentielle) Contrôle positif (sans huile essentielle) Séries de dilutions doubles de l ’huile essentielle d ’Origanum compactum 1% 0.0039% Inoculation par la culture bactérienne (densité finale d’environ 106 UFC/ml) Incubation à 37°C pendant 18hIncubation à 4°C pendant 18h 50 µl de la résazurine Incubation à 37°C pendant 2h Résazurine oxydée Résazurine réduiteCMI
  • 16.  Matériels & Méthodes Cinétique de bactéricidie (Time Killing Curve) 1 mL d’une dilution d’HE dans une solution d’agar 0,15% + 9 mL milieu de croissance contenant un inoculum de 107 UFC/mL bouillon 10-1 10-2 10-4 10-5 10-3 37°C sous agitation Dilutions de 10 en 10 dans 4,5 mL d’eau à des temps déterminés (5mn, 15mn, 30mn, 1h, 2h, 4h, 6h, 24h, 48h) Repiquage de chaque dilution (100 µL) sur gélose Dénombrement bactérien 37°C pendant 18h bactéricidie = chute de 5 log de l’inoculum initial (réduction de 99,999%) en moins d’une heure
  • 17. Cannelle écorce Origan Ajowan Thym Girofle Cannelle feuille Lemon grass Tea tree n (Gram+ et Gram-) 62 62 62 61 62 62 57 62 CMI 90% 0,16 0,31 0,46 0,62 0,62 1,25 1,25 1,88 n (Gram +) 35 35 35 34 35 35 30 35 CMI 90% 0,16 0,31 0,46 0,94 0,62 1,25 0,62 1,88 n (Gram -) 27 27 27 27 27 27 27 27 CMI 90% 0,12 0,23 0,31 0,46 0,62 0,62 1,25 0,94 n (P. aeruginosa) 2 2 2 2 2 2 2 2 Ecart de CMI 0,16-0,31 1,88-2,5 7,5-10 >10 10->10 10->10 10->10 10->10 Activité bactériostatique (dilution en gélose) Palmarosa Eucalyptus Cajeput Lavande Orange n (Gram+ et Gram-) 62 60 59 62 59 CMI 90% 10 7,5 10 >10 >10 n (Gram +) 35 33 32 35 32 CMI 90% 0,31 7,5 7,5 5 >10 n (Gram -) 27 27 27 27 27 CMI 90% 10 10 7,5 >10 >10 n (P. aeruginosa) 2 2 2 2 2 Ecart des CMI >10 >10 10->10 >10 >10 CMI (% v/v) des 13 HE sur les 64 bactéries Gram +, Gram – et P. aeruginosa CMI > 2 % v/v HE les - actives CMI < 2 % v/v HE les + actives  Résultats & Discussion
  • 18. Activité antibactérienne CMI (v/v) Staph. aureus Staph. aureus CECT 976 Staph. aureus CECT 794 L. innocua CECT 4030 L. monocytoge nes CECT 4032 B. subtilis DSM 6633 Ent. faecium CECT 410 Origanum compactum 0,0078 0,125 0,0625 0,0312 0,125 0,0312 0,0312 Origanum heracleoticum 0,0625 0,0312 0,25 0,0625 0,0625 0,25 0,0625 Thymus vulgaris carvacroliferum 0,25 0,125 0,125 0,0312 0,0625 0,25 0,125 Thymus vulgaris thymoliferum 0,125 0,25 0,0625 0,125 0,125 0,25 0,0625 Corydothymus capitatus 0,125 0,125 0,125 0,0625 0,0625 0,125 0,125 Satureja montana 0,0625 0,0625 0,0625 0,125 0,125 0,25 0,0625 Eugenia caryophyllus 0,5 0,25 0,125 0,25 0,25 0,5 0,5 Thymus satureioides 0,25 0,125 0,125 0,125 0,125 0,25 0,125 Cymbopogon citratus 0,5 0,125 0,25 1 1 1 0,5 Cinnamomum verum 0,125 0,25 0,25 0,25 0,125 0,5 0,25 Trachyspermum ammi 0,125 0,0625 0,0625 0,0625 0,0625 0,25 0,125 Gram + Concentrations minimales inhibitrices des huiles essentielles sélectionnées  Résultats & Discussion
  • 19. Activité antibactérienne CMI (v/v) Ps. aeruginos a IH Ps. aeruginos a CECT 110T Ps. aeruginos a CECT 118 Ps. aeruginos a CECT 108 Ps. fluoresce ns CECT 378 E. coli K12 E. coli CECT 4076 Origanum compactum 2 2 2 1 0,25 0,0625 0,125 Origanum heracleoticum 0,5 0,5 0,5 0,5 0,125 0,0625 0,0625 Thymus vulgaris carvacroliferum 0,5 0,5 0,5 0,5 0,25 0,0625 0.0312 Thymus vulgaris thymoliferum 0,5 0,5 0,5 0,5 0,25 0,125 0,125 Corydothymus capitatus 0,25 0, 5 0,25 0, 5 0,125 0,0625 0,0625 Satureja montana 0,5 0,5 0,5 0,5 0,25 0,125 0,125 Eugenia caryophyllus 1 1 1 1 0,25 0,25 0,25 Thymus satureioides 1 1 1 1 0,5 0,125 0,125 Cymbopogon citratus 2 >2 >2 >2 2 1 0,25 Cinnamomum verum 0,25 0,25 0,25 0,125 0,25 0,125 0,125 Trachyspermum ammi 1 1 >2 >2 0,25 0,125 0,5 Gram - Concentrations minimales inhibitrices des huiles essentielles sélectionnées  Résultats & Discussion
  • 20. Activité antibactérienne Si CMB / CMI ≤ 4 Effet bactéricide Cinnamomum verum Origanum heracleoticum Ps. aeruginosa CMB / CMI ≤ 2 Concentration minimale inhibitrices (CMB) Cinnamomum verum Origanum compactum Meilleure activité Les 11 huiles essentielles Toutes les autres souches Effet bactéricide  Résultats & Discussion
  • 21. Activité antifongique CMI de l’huile essentielle de Cinnamomum verum Origanum compactum Aspergillus niger 0,0625 0,0312 Aspergillus repens 0,0625 0,0156 Alternaria sp 0,0625 0,0312 Penicillium funiculosum 0,0156 0,0156 Trichophyton mentagrophytes ≤ 0,0078 ≤ 0,0078 Forte activité antifongique  Résultats & Discussion
  • 22. CINETIQUE DE BACTERICIDIE DE LA CANNELLE ECORCE SUR Staphylococcus aureus 43300 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Time LogUFC/mL growth control 10% 5% 2,5% 1,25% 0,62% 0,31% 0,16% 0,08% 0,04%15 mn 30 mn 60 mn 2h 4h 6h 24h 48h5 mn Activité bactéricide résultats (1/3) diminution de 5 log  Résultats & Discussion
  • 23. CMI (% v/v) 0,12 0,23 0,31 0,46 0,94 05 mn >10 0,62 >10 1,25 >10 15 mn 2,5 0,62 2,5 1,25 >10 30 mn 1,25 0,62 0,62 1,25 >10 60 mn 0,62 0,62 0,62 1,25 10 24 h 0,16 0,62 0,62 1,25 2,5 CMI (% v/v) 0,04 0,16 05 mn >10 1,25 15 mn >10 1,25 30 mn >10 0,62 60 mn 2,5 0,62 24 h 0,31 0,62 / non déterminé TEA TREE S.aureus S.pyogenes CANNELLE ECORCE ORIGAN THYM CANNELLE FEUILLE // / Concentrations bactéricides (% v/v) des HE sur les Gram+ S. aureus et S. pyogenes CMB (concentration minimale bactéricide dans le temps le plus bref en moins d’ une heure) Activité bactéricide résultats (2/3) bactéricidie temps dépendante  Résultats & Discussion
  • 24. CMI (% v/v) 0,08 0,23 0,31 0,46 0,62 05 mn 0,62 0,31 0,31 1,25 1,25 15 mn 0,62 0,31 0,31 1,25 1,25 30 mn 0,31 0,31 0,31 1,25 1,25 60 mn 0,31 0,31 0,31 1,25 1,25 24 h 0,08 0,31 0,31 1,25 1,25 CMI (% v/v) 0,16 2,5 >10 >10 >10 05 mn 0,62 1,25 >10 / >10 15 mn 0,62 1,25 >10 / >10 30 mn 0,62 1,25 >10 5 >10 60 mn 0,62 1,25 >10 5 >10 24 h 0,31 * >10 * * TEA TREE CANNELLE FEUILLE * manque de reproductibilité / non déterminé CANNELLE ECORCE ORIGAN THYM E.coli P.aeruginosa Activité bactéricide résultats (3/3) bactéricidie totale CMB (concentration minimale bactéricide dans le temps le plus bref Concentrations bactéricides (% v/v) des HE sur les Gram- E. coli et P. aeruginosa chute de 4 à 5 log quelle que soit la concentration ≥ 1,25%  Résultats & Discussion
  • 25. Recherche de mutants  Résultats & Discussion Existe-t-il des mutants résistants aux HE dans une population bactérienne de 1011 UFC/mL ? 2 méthodes Pression de sélection = Méthode « dynamique » de sélection Profils d’Analyse de Populations (PAP) = Méthode « statique » de détection technique classiquement utilisée pour la détection des staphylocoques dorés GISA et hétéroGISA
  • 26. Recherche de mutants  Résultats & Discussion CMI (% v/v) concentrations d'HE (% v/v) nb de colonies (UFC/mL) mutants résistants 0,16 Témoin 4.1010 NON 0,04 6.107 0,08 1.107 0,16 0 0,31 0 0,62 0 Suspicion de mutants = croissance bactérienne sur les milieux gélosés contenant des concentrations d’HE supérieures à la CMI CMI (% v/v) concentrations d'HE (% v/v) nb de colonies (UFC/mL) mutants résistants 0,16 Témoin 4.1010 OUI ? 0,04 6.107 0,08 1.107 0,16 + 0,31 + 0,62 + Comparaison des CMI des colonies suspectes et des CMI des colonies témoin Pour les 5 HE testées en bactéricidie, absence de mutants résistants pour E. coli, S. aureus et P. aeruginosa Profils d’Analyse de Populations (PAP)
  • 27. Recherche de mutants  Résultats & Discussion PRESSION DE SELECTION (PS) sélection de mutants résistants avec des concentrations croissantes d’HE subbactéricides ABSENCE DE MUTANTS CMI des bactéries survivantes = CMI souche témoin Pression de sélection sur P. aeruginosa en présence de Cannelle écorce Jours concentrations d'HE (% v/v) survie bactérienne J1 0,16 oui J2 0,31 oui J3 0,31 oui J4 0,46 oui J5-J8 0,62 oui J9 0,94 oui J10 1,25 non J11 1,88 non
  • 28.  Résultats & Discussion Témoin S. pyogenes G 15000 S. pyogenes G 15000 Cannelle écorce 0,62% pendant 15 min Témoin S. aureus G 10000 S. aureus G 9000 Cannelle écorce 2,5% (v/v) pendant 15 min Photographies prises par I. Anselme-Bertrand, CMES – Faculté de Médecine de Saint Etienne  Mode d’action antibactérienne des HE: Microscopie Electronique à Balayage (MEB)
  • 29.  Résultats & Discussion  Mode d’action antibactérienne des HE: Microscopie Electronique à Balayage (MEB) Témoin E. coli G 10000 E. coli G 8000 Cannelle écorce 1,25% (v/v) pendant 05 min Photographies prises par I. Anselme-Bertrand, CMES – Faculté de Médecine de Saint Etienne
  • 30. Staph. aureus Ps. aeruginosa Contrôle HE d’O. compactum HE de C. verum mésosomes vésicules coagulations coagulations Changements ultrastructuraux  Résultats & Discussion  Microscope électronique à transmission
  • 31. 1.Réduction de la viabilité 2.Perte de la perméabilité membranaire 3.Dissipation potentiel membranaire 4.Changements ultrastructuraux HECT de C. VerumHECT d’O. compactum  Résultats & Discussion
  • 32.  Conclusions  C. Verum la plus active contre Ps. aeruginosa.  O. Compactum exprime une grande activité contre les autres souches.  Ces deux HE montrent également un fort pouvoir antifongique.  Meilleure activité antibactérienne HE riches en phénols ou en aldéhydes (carvacrol et/ou en thymol ou en cinnamaldéhyde).  Gram + plus sensibles que les Gram –
  • 33. Suite à cette présentation des résultats et à travers toute la richesse bibliographique dans le domaine, nous pensons qu’il est temps de parier suffisamment sur l'opportunité qu'offriraient les huiles essentielles dans le domaine de microbiologie et dans les traitements et les préventions microbiennes.  Conclusion générale Nous mettons à votre disposition, sur simple demande par mail, des copies de nos publications sur ce sujet. Web: www.pranarom.com Mail: azhiri@pranarom.com
  • 34. Perfectionner ces tests et les adapter aux HE Pratiquer des confirmations comparatives    Perspectives Evaluer l’activité in vitro et in vivo des huiles et des synergies Chercher les éléments responsables de ces activités   Purification & détermination de la structure des molécules ‘actives’ issues de ces fractions  Exploitation des HECT et des molécules antimicrobiennes dans le domaine pharmaceutique et en médecine naturelle Techniques de fractionnement ‘chromatographies CCM, CG, HPLC’ Nous mettons à votre disposition, sur simple demande par mail, des copies de nos publications sur ce sujet. Web: www.pranarom.com Mail: azhiri@pranarom.com
  • 35. Partenaires & collaborateurs :  Direction Générale des Technologies, de la Recherche et de l’Energie. La Région Wallonne de Belgique  Dr Jamal Abrini & Dr Samira Bouhdid Département de Biologie, Unité de Biologie Cellulaire et Moléculaire (BCM), Université Abd Elmalek Essaadi, Tétouan, Morocco  Dr Gérald Aubert & Dr Laurence Laboratoire de Bactériologie, CHU Hôpital Bellevue, Saint-Etienne, France  Dominique Baudoux, Pharmacien S.A. PRANAROM International, Ghislenghien, Belgium. Nous mettons à votre disposition, sur simple demande par mail, des copies de nos publications sur ce sujet. Web: www.pranarom.com Mail: azhiri@pranarom.com
  • 36. Merci beaucoup Votre attention est méritoire Vos réflexions le seront plus encore… La discussion est la clef du progrès… Dr Abdesselam Zhiri Beyrouth, 25 juin 2010

Notes de l'éditeur

  1. Commentaire de Présentation
  2. Commentaire de Présentation
  3. Commentaire de Présentation
  4. Commentaire de Présentation
  5. Commentaire de Présentation
  6. Commentaire de Présentation
  7. Commentaire de Présentation
  8. Commentaire de Présentation
  9. Commentaire de Présentation