1. Definición de Química:
La Química es la ciencia que estudia las sustancias, su estructura (propiedades físicas en
términos de los átomos) y las reacciones que las transforman junto con las variaciones de
energía que experimenta en dicho proceso.
El método científico:
Los conocimientos que la humanidad posee actualmente sobre las diversas ciencias de la
naturaleza se deben, sobre todo, al trabajo de investigación de los científicos. El
procedimiento que éstos emplean en su trabajo es lo que se llamará método científico.
El método científico se refiere a la serie de etapas que hay que recorrer para obtener un
conocimiento válido desde el punto de vista científico, utilizando para esto instrumentos
que resulten fiables. Lo que hace este método es minimizar la influencia de
la subjetividad del científico en su trabajo.
El método científico está basado en los preceptos de falsedad (indica que cualquier
proposición de la ciencia debe resultar susceptible a ser falsada) y reproducibilidad (un
experimento tiene que poder repetirse en lugares indistintos y por un sujeto cualquiera).
Etapas del método científico:
OBSERVACIÓN: La observación de la naturaleza provoca curiosidad, nos hacer
preguntarnos cómo ésta funciona y nos motiva a investigar. Pero se observa
durante todo el proceso de investigación.
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA: Plantearse una pregunta o problema. En este
paso, es conveniente ser muy específico, para que la investigación no sea muy
complicada.
HIPÓTESIS: Establecer una posible respuesta a la pregunta. Lo que conocemos
como hipótesis. Para hacer una buena hipótesis ayuda mucho investigar y leer
sobre el tema que nos interesa. Recuerda que la hipótesis debe ser posible probarla
experimentalmente.
EXPERIMENTACIÓN: Experimentar, recopilar datos, buscar información. Primero, se
hace un plan de cómo se probará la hipótesis, cuáles materiales y equipos serán
necesarios, qué personas asesorarán y en qué lugar/tiempo se hará la
investigación. Una vez esto esté claro, se procede a experimentar y a recopilar
datos para luego procesarlos y analizarlos.
2. CONCLUSION: La conclusión debe de tener como objetivo apoyar o refutar la
hipótesis y debe ser producto de tus resultados.
Contribuciones al método científico:
El astrónomo italiano Galileo Galilei, pionero en la astronomía estableció el citado método
como técnica para investigar en el siglo XVII. Con ayuda del científico, planteó la primera
ley del movimiento, en gran medida ayudó a que la teoría Heliocéntrica de Copérnico se
consolide y además, enfrentó sus teorías científicas a los antiguos e irracionales dogmas
de la Iglesia Católica.
Algunos tipos de química:
LA QUÍMICA ORGÁNICA: Es la disciplina científica que estudia la estructura, propiedades,
síntesis y reactividad de compuestos químicos formados principalmente por carbono e
hidrógeno, los cuales pueden contener otros elementos, generalmente en pequeña
cantidad como oxígeno, fósforo, silicio, etc.
QUÍMICA ANALÍTICA: Rama de la química que trata de la identificación (cualitativa) y la
determinación (cuantitativa) de los componentes de los compuestos químicos o mezclas de
compuestos.
BIOQUÍMICA: Estudia la base molecular de la vida. En los procesos vitales interaccionan un
gran número de substancias de alto peso molecular o macromoléculas con compuestos de
menor tamaño, dando por resultado un número muy grande de reacciones coordinadas
que producen la energía que necesita la célula para vivir, la síntesis de todos los
componentes de los organismos vivos y la reproducción celular.
ELECTROQUÍMICA: Es una parte de la química que se dedica a estudiar las reacciones
asociadas con la corriente eléctrica que circula en un circuito.
TERMOQUIMICA: Es el estudio de los cambios de energía que acompañan los procesos
fisicoquímicos para predecir si una reacción en particular puede llevarse a cabo en
condiciones específicas.
BIBLIOGRAFIA:
Umland Bellama. QUIMICA GENERAL 1º Edición Editorial Internacional Thomson, 2000 D. F.
Shriver P. W. Atwins, C.H. Langford. QUIMICA INORGÁNICA. Editorial Reverté, S.A.