Diversificação alimentar

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Diversificação alimentar

  1. 1. Diversificação Alimentar Trabalho realizado por: -Beatriz Pinto nº5 -Ana Branco nº4 -Ana Conceição nº3 Saúde Infantil- Módulo 3 2011/2012
  2. 2. Significado de DiversificaçãoAlimentar Diversificação Alimentar, refere-se aos diferentes alimentos que entram na dieta alimentar de cada individuo, no primeiro ano de vida. A partir do momento em que nascemos, a Diversificação está presente,
  3. 3. INTRODUZIR NOVOS ALIMENTOS NAALIMENTAÇÃO DO BEBÉ – QUANDO E PORQUÊ?O aleitamento materno não pode satisfazer sempre, por si só, as necessidades nutricionaisdo bebé, sendo necessário introduzir novos alimentos (alimentos complementares) na suaalimentação.Ao processo de transição entre uma alimentação líquida e uma alimentação sólida , dá-seo nome de diversificação alimentar.Esta fase inicia-se entre os 4 e os 6 meses de idade, quando o leite materno ou fórmuladeixam de satisfazer a totalidade das necessidades nutricionais do bebé no que respeita aenergia, proteínas, minerais .
  4. 4. Lista de AlimentosCarne Peixe Legumes Fruta Carne de Frango Peixe Maruca Cenoura Maçã( carne branca)Carne de Perú Peixe Pescada Alface Pera(carne branca)Carne de Borrego Peixe Solha Feijão Verde e Banana(carne vermelha) AgriãoCarne de Vaca Peixe Linguado Brócolos Melão(carne vermelha)Carne de Coelho Couve-Flor Meloa( carne branca)Carne de Porco-magra Batata Papaia(carne vermelha) Abóbora Manga
  5. 5. A diversificação alimentar no 1º ano de vida
  6. 6. O que se deve de incluir nosprimeiros meses de vida ? Inclui – se :1 -leite Materno ou complementar;23 mês - Pode-se ir introduzindo maçãs e peras4 cozidas.
  7. 7. O que se deve de incluir : Inclui – se : -Leite Materno ou complementar; 5º Mês - Carne, na sopa; * - Carnes brancas ;* Carne, deve ser cozida em separado e depois coloca-se na sopa (cerca de 20 gr). O caldo não deve ser aproveitado para o bebe
  8. 8. O que se deve de incluir : Inclui – se : - Leite Materno ou complementar;6º - Papas com glúten ; Mês - Fruta (uvas e ameixas); 7º - Menu do 5º mês
  9. 9. O que se deve de incluir : Inclui – se : - Leite Materno ou complementar; - 2 refeições diárias de sopa, carne e fruta (ameixas e uvas); * 8º Mês - Melão, Meloa, manga e papaia ; - Iogurte Natural ( pode-se incluir fruta ralada) - Menu do 5,6,7 º mêsRegras:* Os alimentos devem ser cada vez menos triturados.
  10. 10. O que se deve de incluir : Inclui – se : - Leite Materno ou complementar; 9º - Peixe cozido(pescada, maruca, solha ou linguado); * Mês -Gema de ovo cozida e mais tarde o ovo completo;* 10º - Pode-se oferecer queijo flamengo ; - Menu do 5,6,7,8 º mêsRegras:* O peixe deve ser cozido separado da sopa, e depois triturado nela . Numa quantidade 20gr.* O ovo não deve exceder a quantidade de 2 / 3 vezes por semana.
  11. 11. O que se deve de incluir : Inclui – se : - Leite adequado á idade; - Leguminosas, como, feijão, grão e lentilhas; 12º Mês - Citrinos (laranjas) - Ovo inteiro; - Carne de porco- magra; * - Menu do 5,6,7,8 º mêsRegras: * Os alimentos devem ser dados em pequenos pedaços, separados por sabor ( sopa,segundo prato e fruta ).* A partir de agora a sua dieta, será progressivamente semelhante a da família.
  12. 12. Mês 1,2,3,4 5 6, 7 8 9,10 12 Leite Leite Leite Leite Materno Leite materno ou Leite Materno Mate Materno ou complementar adequado á ou rno complementar idade compleme ou -ntar comp leme ntar Fruta Carne Papa com 2 refeições Peixe (pescada, LeguminosasInclui-se cozida , na glúten diárias de sopa maruca, solha ou (feijão ,grão e ( peras e sopa linguado); lentilhas) maçãs) Carne Futa ( Fruta (melão, Gema de ovo Ovo inteiro s uvas e meloa, manga e cozida branc ameixas) papaia) as Iogurte Natural Queijo flamengo Carne de porco-magra
  13. 13. Algumas regras adicionais :• Nos intervalos das refeições oferecer água o bebé;• Até os 6 meses de idade usar sempre água fervida ;• Não introduzir alimentos novos na dieta com intervalos, inferiores a 1 semana;• Não adicionar açúcar, mel ou qualquer outro produto adoçante aos alimentos;• Durante o 1º ano de vida não oferecer guloseimas, nem adicionar sal aosalimentos;• Antes dos 15 meses de idade, não oferecer morangos, amoras, framboesas,kiwi ,doces, enchidos e marisco e não adicionar condimentos aos alimentos

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