El sabor que te dejara "HELADO"

2. Historia de CRAF MK
• CRAF MK se fundó en 2011 con el objetivo de proveer
servicios de investigación de mercados y opinión
pública en México, se constituye como una empresa
100% mexicana. Durante el año 2013 CRAF MK se
posiciona como líder y semillero de la investigación de
mercado en forma sistemática y basada en
aplicaciones estadísticas de censos, volúmenes de
venta, valores de producción, etc.
• Desde entonces y hasta nuestros días, CRAF MK se ha
especializado en la medición de audiencias,
información y recolección de datos, desarrollando
interrumpidamente su labor y contribuyendo a la
evolución del mercado mexicano.

3. Misión
Transformar datos e información de conocimiento de
mercado en soluciones y estrategias de negocio que
impacten resultados. A través de atención
personalizada y flexible, apoyando a nuestros
clientes a formar y seguir el camino correcto hacia el
cumplimiento de sus objetivos, tomando decisiones
adecuadas que le permitan mejorar la calidad de vida
del consumidor final.

4. Ser el aliado de negocios en
investigación de mercados de
nuestros clientes, dando el valor
agregado en todos los productos y
servicios que entregamos, y así
convertirnos en socios de nuestros
clientes, en el proceso que va
desde los datos hasta la toma de
decisiones en una relación “ganar-
ganar”
Visión

5. Liderazgo e innovación en el desarrollo
de métodos de investigación
Ética en el manejo de la información
Confianza en la información a través de
tecnología altamente desarrollada y
una mejor capacitación del recurso
humano
Proactividad para mejorar las técnicas y
así satisfacer la demanda del mercado
de la investigación
Actitud de servicio para con los clientes
externos e internos.
Valores

6. Filosofía
La satisfacción de nuestros
clientes será el reconocimiento
de nuestra labor.

7. BRIEF

8. • Empresa: DRINK’S ICE S.A. de C.V.
• Giro: Alimentos y bebidas
• A quién: Violeta A. Meléndez
Acho.
• Cargo: Estratega.
• Producto: Paletas Heladas
• Mercado Objetivo:

9. “El sabor que te dejará helado”

10. Psicología del color
• -El color azul brillante inspira: Energía, Impresión, Regocijo,
Estímulo, Vigor, Revuelo y También es sinónimo de confianza
y seguridad.
• -El color verde brillante inspira: Frescura, Vida, Renovación,
Fuerza, exuberancia.
• -El color negro inspira: Poder, Elegancia, Sofisticación,
Misterio, Fuerza, Sobriedad, Prestigio, Estilo, Modernidad y
hay que ponerlo por sofisticación modernidad
• Los colores brillantes como el rojo y el amarillo atraen la
atención de los consumidores. Esto se debe a que el amarillo
es el primer color percibido por la retina.

11. Justificación
• La expresión de dejar helado se utiliza
frecuentemente, para marcar una fuerte
impresión producida por una situación o un
objeto. Al utilizar ésta frase se enfatiza la
reacción que se espera que el producto tanga
sobre el cliente y es lo que se busca con
nuestros productos, lograr una reacción
positiva y que no pueda ser expresada y te
deje sin palabras, literalmente “helado”.

12. • Definicion de la empresa
• Empresa dedicada a la comercialización de alimentos y
bebidas originarios de la delegación Benitos Juarez,
ampliando progresivamente la gama de producto
congelados, siguiendo siempre la mas estricta línea de
calidad de nuestros productos.
• PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
• Drink´s Ice es una empresa que ofrece cocteles alcohólicos
en forma de paletas heladas. Al ser una empresa naciente
e innovadora surge la necesidad de una investigación de
mercadeo para conocer la mejor forma de introducir dicho
producto. En lo cual CRAF MK interviene de forma directa
al realizar tal investigación de mercados.

13. • DEFINICION DEL PROBLEMA
• -¿Qué características lograrían que esté
negocio se diferencie de los demás?
• -¿Cuáles han sido las causas que han llevado
a este negocio a tener poca participación en
el mercado?

14. Objetivos de la investigación
• Objetivo general
• Evaluar la nueva propuesta de las Paletas Heladas a base de cocteles,
para conocer las preferencias en relación de los mismos entre
consumidores de esta categoría de producto.
• Objetivo particular
• Generar una propuesta de ventas para la empresa Drink´s ice y un plan
de contingencia.
• Objetivos específicos
• -Satisfacer las necesidades del consumidor final, otorgándole un
producto creativo y de calidad, especializado en un buen sabor con un
costo accesible
• -Lograr que el producto dentro del mercado sea exitoso generando una
ventaja competitiva sobre nuestros clientes y competidores
• -Canalizar las oportunidades de venta en eventos particulares
• -Consolidar un equipo de trabajo fuerte, competitivo y comprometido
con la satisfacción del cliente a través de la capacitación constante.

15. Conocimiento de Paletas Heladas a
base de cocteles.
• -Primer mención (top of mind)
• -Conocimiento espontáneo (share of mind)
• -Conocimiento con ayuda (Conocimiento
total con otras empresas).

16. Prueba
• -Apertura de la Paleta Helada
• -Prueba de la Paleta Helada
• -Opinión general
• -Qué fue lo que más le agradó
• -¿Hubo algo que le desagradara?
• -Evaluación de la Paleta Helada
• -Evaluación del sabor y textura.
• -Evaluación de presentacion y toque de alcohol
• -Sabor Refrescante

17. Evaluación
• -¿Te gusto?
• -¿Qué calificación le daría a cada una?
• -¿Cuáles fueron las razones por las que
prefirió…?
• -¿Por qué razones no prefirió…?
• -¿Cual de todas prefiere en cuanto a…?
• >Sabor
• >Textura
• >Presentación

18. Elasticidad de precio
• Tomando una elasticidad de precio de 4
pesos iniciando desde los $10 hasta los $26
¿qué precio estaría dispuesto a pagar el
cliente?
• -¿Qué opina de la presentación? ¿Le agrada?
Razonamientos
• -¿Qué le agregaría o cambiara ?
• -¿Qué tan dispuesto estarías en comprar una
Paleta Helada con esta presentación?
Evaluación de la presentación

19. Hipótesis
• Hipótesis General
• A los jóvenes de 18 a 25 años les gusta probar
productos innovadores en base a las bebidas
alcoholicas.
•
• Hipótesis Específica
• A los jóvenes de 18 a 25 años de edad de ambos
sexos que viven en la zona metropolitana,
estudiantes del nivel medio y superior les gusta
consumir productos innovadores con base en
bebidas alcoholicas.

20. ACTIVIDADES Y TIEMPOS
DE REALIZACIÓN

21. TABULACIÓN.
 De acuerdo a los resultados arrojados de las encuestas
aplicadas a los alumnos del IESTUR, se obtuvieron los
siguientes resultados.
 Donde participaron 15 alumnos representando el 100%,
de los cuales 10 son de sexo masculino equivalente al
75% y 5 de sexo femenino igualmente representando al
25% del total.
 Las edades que presentaron las personas encuestadas
son de un rango de 19 a 32 años, de los siguientes datos
obtuvimos:Edad No.
Encuestados
19 2
20 3
21 3
22 2
24 3
25 1
32 1

22. Sabores participantes:
• Mango con vodka.
• Mandarina con mezcal.
• Perla negra.
• Blue margarita.
• Licor de cereza con
coco. (pinky promise)

23. Mango con vodka.
A)Buen
a
60%
B)Regul
ar
27%
C)Mala
0%
Nulo
13%
1. RESULTADOS
A)Buena B)Regular
C)Mala Nulo
9 Personas: Muy
Buena
3 personas: Regular
1 Persona: Nulo
A)Sabor
34%
B)Prese
ntacón
33%
C)Textur
a
13%
Nulo
20%
2. RESULTADOS
A)Sabor B)Sabor C)Textura Nulo
6 personas: Sabor
6 Personas:
Presentación
2 Personas: Textura
1 Persona: Nulo

24. 1
0%
2
0% 3
20%
4
20%
5
60%
3. SABOR.
1 2 3 4 5
9 Personas: Excelente
3 personas: Muy
buena
3 personas: Regular
• Donde 5 es Excelente  y 2 es
Mala 
• 1 es Nulo X.
1
0%
2
13%
3
13%
4
34%
5
40%
4: TEXTURA
1 2 3 4 5
6 personas:
Excelente
5 personas: Buena
1 persona: Regular
1 Persona: Mala
1
0%
2
27%
3
20%4
13%
5
40%
5. PRESENTACIÓN
6 Personas:
Excelente
2 personas: Buena
3 personas: Regular
4 personas: Mala

25. Mandarina con Mezcal.
A)Buena
27%
B)Regular
53%
C)Mala
7%
Nulo
13%
1. RESULTADOS
8 Personas. Excelente
4 personas: Buena
1 persona: Mala
2 Personas: Nulos
6 Personas: sabor
6 personas:
Presetación
2 Personas: textura
1 Personas: Nulo
40%
40%
7%
13%
RESULTADOS
A)Sabor B)Presentación.
C)Textura Nulo

26. 7%
13%
40%
20%
13%
7%
SABOR
1 2 3 4 5 Nulo
2 Personas: Excelente
3 personas: Buena
6 Personas: Regular
2 Personas: Mala
1persona: Muy mala
1 persona: Nulo
7%
13%
40%
20%
13%
7%
TEXTURA
1 2 3 4 5 Nulo
0%
40%
33%
13%
7%
7%
PRESENTACÓN
1 2 3 4 5 Nulo
2 persona: excelente
3 personas: Buena
6 personas: Regular
1 Persona: mala
1 persona Nulo
1 persona:
Excelente
2 personas: Buena
5 personas: Regular
6 personas. Mala
1 Persona: Nulo
• Donde 5 es Excelente  y 2 es
Mala 
• 1 es Nulo X.

27. Perla negra.
33%
27%
27%
13%
RESULTADOS
A)Buena B)Regular
C)Mala Nulo
36%
14%
43%
7%
RESULTADOS
A)Sabor B)Presentación.
C)Textura Nulo
5 personas: Buena
4 personas:
Regular
4 Personas: Mala
2 Personas Nulo
5 personas: Sabor
3 personas:
Presentación
6 personas: Textura
1 Persona: Nulo

28. 22%
21%
7%
29%
21%
SABOR
1 2 3 4 5
13%
13%
34%
13%
20%
7%
TEXTURA
1 2 3 4 5 Nulo
13%
27%
20%
13%
20%
7%
RESULTADOS
1 2 3 4 5 Nulo
3 Personas:
Excelente
4 Personas: Buena
3 Personas: Regular
3 Personas: Mala
1Personas: Nulo
4 Personas:
Excelente
3 Personas. Buena
3 Personas: Regular
4 Personas: Mala
1 persona: Nulo
3 Personas: Excelente
2 Personas: Buena
6 Personas: Regular
2 Personas : Mala
1 Persona: Nulo
• Donde 5 es Excelente  y 2 es
Mala 
• 1 es Nulo X.

29. Blue Margarita.
60%
27%
0%
13%
RESULTADOS
A)Buena B)Regular
C)Mala Nulo
34%
33%
13%
20%
RESULTADOS
A)Sabor B)Presentación
C)Textura Nulo
9 personas: Excelente
4 Personas: Buena
2 Personas: Mala
5 personas: Sabor
5 Personas:
Presentación
2 Personas: Textura
3 personas. Nulo

30. 0%0%
20%
20%60%
SABOR
1 2 3 4 5
0%
13%
13%
34%
40%
TEXTURA
1 2 3 4 5
0%
27%
20%
13%
40%
PRESENTACIÓN
1 2 3 4 5
9 Personas:
Excelente
3 Personas: Buena
3 Personas: Mala
5 Personas.
Excelente
6 Personas: Buena
2 Personas: Regular
2 Personas: Mala
6 Personas:
Excelente
2 Personas: Buena
3 Personas: Regular
4 Personas: Mala• Donde 5 es Excelente  y 2 es
Mala 
• 1 es Nulo X.

31. Licor de cereza con coco
(Pinky promise).
33%
40%
20%
7%
RESULTADOS
A)Buena B)Regular
C)Mala Nulo
5 Personas. Buena
6 Personas:
Regular
3 Personas: Mala
1 Persona: Nulo
27%
27%
40%
6%
RESULTADOS
A)Sabor B)Presentación
C)Textura Nulo
4 Personas: Sabor
4 Personas: Presentación
6 Personas: Textura
1 Persona: Nulo

32. 6%
27%
20%
20%
27%
0%
SABOR
1 2 3 4 5 Nulo
0%6%
40%
27%
27%
0%
TEXTURA
1 2 3 4 5 Nulo
7%
29%
22%
21%
21%
0%
PRESENTACIÓN
1 2 3 4 5 Nulo
4 Personas:
Excelente
4 Personas: Bueno
6 Personas: Regular
1 Persona: Nulo
4 Personas:
Excelente
3 Personas: Bueno
3 Personas: Regular
4 Personas: Malo
1`Persona: Nulo
3 Personas: Excelente
3 Personas: Buena
4 Personas: Regular
3 Personas: Mala
1 persona: Nulo

33. 54%
13%7%
13%
13%
Resultados
Mango con
vodka
Mandarina
con mezcal
Perla negra
Blue
margarita
Licor de
cereza con
coco
¿Cuál de las Paletas anteriores fue
de su preferencia?
8 personas: Mango con
Vodka
2 Personas: Mandarina con
mezcal
1 Persona: Perla Negra
2 Personas: Blue Margarita
2 Personas: Pinky Promise

34. ¿Cambiaria algo
de la
presentación?
67%
33%
Resultados
A) Si
B)No
11 Personas: Si
4 Personas: No
40%
7%
13%
33%
7%
Resultados
Envoltura sin
especificar
Presentacion
y equilibrio de
sabores
Bolsa con logo
No cambiaria
nadaHigiene
Especificaciones
7 Personas: Envoltura sin
especificar
1 Persona: Presentación
2 Personas: Bolsa con logo
5 Personas no Cambiaria
nada.

35. ¿Cuánto estaría dispuesto a
pagar por esta paleta ?
27%
40%
27%
6%
Resultados
10-15
16-20
21-25
26 en adelante
4 personas: $10-$25,
6 personas: $16- $20,
4 personas: $21-25
1 persona: $26 en
adelante.

36. Comentarios
27%
27%
33%
13%
Resultados
Reducir medidas de
alcohol
Creacion de nuevos
sabores
Diseño del producto
Potencializar el
sabor
4 Personas: Reducir las medidas
de alcohol
4 Personas Creación de Nuevos
sabores.
5 Personas. Diseño del Producto
2 Personas: Potencializar el sabor.

37. PLAN DE VENTAS

38. Objetivos
• Objetivo general:
• Diseñar un plan de ventas que permita a la empresa
DRINK’S ICE S.A. de C.V. Definir las diferentes
actividades a realizar por un periodo determinado.
• Objetivo particular:
• Posicionar los cocteles helados en el menor tiempo
posible en el D.F y área metropolitana, a un precio
accesible.

39. Objetivos
• Objetivo de venta
• Aumentar los niveles de venta de la empresa
en un 30% mensualmente

40. Estrategias
• La estrategia a desarrollar es inferenciada
para todos los segmentos de mercado,
utilizando como herramienta la promoción y
la sub mezcla de la misma.
• Aprovechar los márgenes de descuentos
(20% a 30%)que proporcionan los
proveedores de materia prima.

41. Tácticas
• Planificar promociones en fechas que
favorezcan a la empresa con relación a las
ventas.

42. Promociones
• En la compra de 25 cocteles se obsequiarán 5
más.
• Durante Diciembre en las 2 últimas semanas en
la compra de un coctel helado el segundo será a
mitad de precio.
• Febrero, se lanzará una promoción de un nuevo
producto en la compra de 2 cocteles helados el
tercero será al 50% de su costo y será Pinky
promise.
• Informar a los clientes sobre los nuevos sabores
del producto que ofrece la empresa.

43. Presupuesto

44. Presupuesto

45. Plan de contingencia
• Objetivo:
• Expandir la cartera de clientes al estado de Morelos, para hacer crecer el
mercado y crear otra otra unidad de negocio.
• Estrategias.
• Hacer uso de intermediarios, para lograr una mayor cobertura de los
productos.
• Tácticas.
• Hacer contacto con posibles intermediarios más cercanos a la ciudad de
México, específicamente Morelos.
• Acordar beneficios para ambas partes.
• Utilización de servicio de transporte adecuado para trasladar el producto
hacia los intermediarios.

46. CURRICULUM VITAE

55. SOLICIUD DE EMPLEO

60. GRACIAS