1. TURISMO, PATRIMONIO
CULTURAL Y SOSTENIBILIDAD:
TRES PILARES PARA EL CENTRO HISTÓRICO
DE CUMANÁ, ESTADO SUCRE.
MSc. Carmen Julia III
Amundarain Ortiz
Guatamare, 30/01/2014

2. TURISMO, PATRIMONIO CULTURAL Y
SOSTENIBILIDAD: Trinomio especial.
CENTRO HISTÓRICO DE CUMANÁ:
escenario turístico local.
TRES PILARES: de relaciones, de transformación
y desarrollo local.
CONSIDERACIONES FINALES
C
O
N
T
E
N
I
D
O

3. En la tendencia turística global, los destinos latinoamericanos
son los que ofrecen enormes potencialidades en las nuevas
motivaciones de la demanda, que se orientan hacia la valoración
de los aspectos ambientales del destino, la autenticidad cultural
y la calidad del producto entendida en sentido amplio (excelencia
turística)[1], lo cual permite la relación del triángulo de conceptos
como el desarrollo económico, social y ambiental, que se resume
en la sostenibilidad, como concepto complejo e integral que
agrupa diversos enfoques.
[1] Organización Mundial del Turismo (OMT) (1999). Agenda
para Planificadores Locales: turismo sostenible y gestión
municipal. Madrid-España, p. 13.

4. RECEPCIÓN
DE INGRESOS
CREACIÓN
DE EMPLEO
PROTECCIÓN DE
LA NATURALEZA
CONSERVACIÓN
DE LOS RECURSOS
RESPETO A LOS VALORES
Y TRADICIONES
MANTENIMIENTOS DE
LOS EQUILIBRIOS
SOCIALES
TRES PILARES DE LA SOSTENIBILIDAD
ECONÓMICA AMBIENTAL SOCIAL Y CULTURAL

5. CumanáCumaná
Contexto
Nacional
CONTEXTUALIZACIÓN DEL ESTUDIO

6. Contexto
Regional

7. Estado Sucre
Ficha
Técnica
UBICACIÓN: NORORIENTE DE VENEZUELA
CAPITAL: CUMANÁ Nº DE HAB.: 896.291 (INE, CENSO 2011)
SUPERFICIE: 11.800 Km2
VOCACIÓN PRODUCTIVA: PESQUERA, AGROINDUSTRIAL Y TURÍSTICA
ACCESOS: TERRESTRE, AÉREO Y MARÍTIMO
Contexto
Estadal

8. Contexto
Urbano

9. CENTRO HISTORICO DE CUMANA – SU POLIGONAL
FUENTE: MINTUR (2006)
DECRETO
como
Zona de
Valor
Histórico
Junta
Nacional
Protectora y
Conservadora
del
Patrimonio
Histórico y
Artístico de la
Nación.
De fecha 20
de junio 1977.
(A y B)
ACUERDO
como
Casco
Histórico-
Tradicional.
Alcaldía del
Municipio
Sucre
De fecha 7 de
julio 1992.

10. MAPA N° 1
CONTEXTUALIZACIÓN
DEL ESTUDIO
CENTRO HISTÓRICO DE
CUMANÁ: escenario turístico local
LEYENDA
Fuente: Amundarain Ortiz, Carmen Julia III
Agencias de viajes y turismo
Medios de Comunicación;
Información Turística
Bancos.
Plazas y Parques.
Esparcimiento Teatro Luis Mariano Rivera
Restaurantes, Farmacias
Alojamientos Turísticos: Posadas y Hoteles
TURISMO, PATRIMONIO CULTURAL Y SOSTENIBILIDAD:
Tres pilares para el Centro Histórico de Cumaná, estado Sucre.

11. ESCUDO DE LA CIUDAD DE CUMANÁ
Otorgado por el Rey Felipe II en 1591
CULTURA
CUMANÁ, 498 AÑOS
FUNDACIÓN: con criterio evangelizador
1.515. Frailes franciscanos y dominicos llegan a las
costas cumanesas
1.520. Gonzalo de Ocampo reorganiza la misión
religiosa y le da el nombre al poblado de Nueva
Toledo
1522. Jácome Castellón le da el nombre al poblado
de Nueva Córdova.
1.562. Fray Francisco de Montesinos organiza el
poblado por orden del Rey español y se crea la
figura legal del cabildo o Ayuntamiento. Se realiza
la organización social del pueblo.
1.568-1.569. Diego Fernández de Serpa es el
Primer Gobernador de la Provincia Nueva Andalucía
o Cumaná mandado por el Rey Felipe II
HISTORIA
GARITA , PARTE INTERIOR
Y PANORÁMICA GENERAL DEL
CASTILLO SAN ANTONIO DE LA
EMINENCIA
IGLESIA SANTA INÉS
RUINAS DEL
CONVENTO SAN
FRANCISCO
ECONOMÍA
LA PESCA
EL TABACO
INDUSTRIA AUTOMOTRÍZ
EL TURISMO
1. LAS MUÑECAS DE PLAN DE LA
MESA
2. ARTESANÍA CON BARRO
3. LAS CESTAS DE PALMA
4. CONSTRUCCIÓN DE
INSTRUMENTOS MUSICALES:
CUATROS
ARTESANÍA
A: A BASE DE PESCADO Y MARISCOS:
1.Empanadas
2.Tortillas
3.Hervido de pescado
4. Cuajado de pepitonas
5. El casabe y la Arepa como acompañantes
C: BEBIDAS:
1. Carato de mango
2. Papelón con limón
3. El chinguirito
4. El singaparao
5. Ron de ponsigué
6. El cacao caliente (chocolate)
B: DULCERIA:
1. Besitos de Coco
2. Gofio cumanés
3. Majarete
4. Jalea de mango
5. Arroz con Coco
1. CRUZ DE MAYO
2. EL BAILE DE JOROPO - ESTRIBILLO
3. CANTO DEL GALERÒN
4. CARNAVALES
MARÍA RODRÍGUEZ
CANTANTE
TRADICIONES
Y
COSTUMBRES
PATRONA DE CUMANÁ
VIRGEN Y MÁRTIZ
SANTA INÉS
PATRONA DE LA
ARQUIDIÓCESIS DE CUMANÁ.
NUESTRA SEÑORA DE
ALTAGRACIA DE LOS
GUAIQUERÍES DE CUMANÁ
TRADICIONES RELIGIOSAS
TAMBIEN TENEMOS PARA RESALTAR
QUE EN CUMANÁ VIVIO Y MURIO LA
BEATA MADRE CANDELARIA DE JAN
JOSÉ
CASA NATAL DEL POETA JOSE ANTONIO RAMOS SUCRE
CASA NATAL DEL POETA ANDRÉS ELOY BLANCO
CASAS MUSEOS
Diseño,TextoseInfografía:MSc.CarmenJuliaIIIAmundarainOrtiz
GASTRONOMÍA

12. El estudio de la
actividad turística a
nivel local debe
considerarse desde la
perspectiva de su
conformación como
un sistema, donde la
interrelación de sus
elementos establece
la transformación y
desarrollo.
El contexto de una
nueva perspectiva para
abordar los problemas
de desarrollo, donde el
papel protagonista de
los actores locales es
determinante para el
hecho social, y en el
que además tienen un
encaje perfecto y el
capital social las redes
empresariales.
El análisis de la
gestión local
donde los entes
Gubernamentales
responsables de
ordenar y
desarrollar la
actividad turística
cumplan su labor.
TRES PILARES: de Relaciones, de
Transformación y Desarrollo Local
PRIMER PILAR SEGUNDO PILAR TERCER PILAR

13. Las relaciones de turismo,
patrimonio cultural y sostenibilidad,
permiten que estén consolidadas en las
características que cada uno representa
y la reciprocidad con el “otro”, es donde
las relaciones de sujetos asumen las
significaciones en la memoria para la
creación de sí mismos.
El Centro Histórico de Cumaná
es un espacio turístico local. Permite
entender que es una unidad urbana
receptiva que tienen por objetivo
facilitar las prácticas de ocio de los
visitantes y es conveniente que sean
planificadas para mantener el
equilibrio en los elementos que lo
conforman.
La contribución de la actividad
turística al desarrollo local entendido
como un proceso de mejora de la
calidad de vida de la población,
depende de la conformación de un
modelo de desarrollo endógeno local
en donde los actores tienen la
capacidad de tomar decisiones
consensuadas y en beneficio de la
colectividad.
Es posible que existan otras
relaciones de transformación y
desarrollo local, pero los anteriores son
sin duda los que mejores definen al
Centro Histórico de Cumaná y
constituirán a largo plazo los
principios de sostenibilidad económica,
social-cultural y ambiental para este
territorio en particular como pilares
fundamentales.
CONSIDERACIONES FINALES

14. REFERENCIAS HEMEROGRÁFICAS
Acerenza, M. (2007). Desarrollo Sostenible y Gestión del Turismo. México: Trillas Serie Turismo.
Amundarain O, C.J.III. (2013). Plan Turístico de Vida para el Centro Histórico de Cumaná. Año: 2011 – 2012. Trabajo realizado como
requisito parcial para optar al título de Magister Scientiarum en Planificación del Desarrollo. Universidad de Oriente, Núcleo de Sucre.
Carrión, F. (2013, 3 y 4 julio). Urbicidio o la producción del olvido. XV Seminario sobre Patrimonio Cultural y Territorio [en línea]
Santiago de Chile. Recuperado el 29 de Septiembre de 2013, de http://www.youtube.com/watch?v=YlfoFFSRwQo
Comité Internacional de Monumentos y Lugares de Interés Históricos-Artísticos (ICOMOS, 1999). Carta Internacional Sobre Turismo
Cultural. La Gestión del Turismo en los Sitios con Patrimonio Significativo. XII Asamblea General del Comité en México. Recuperado
de http://www.conaculta.gob.mx/turismocultural/documentos/pdf/carta.pdf
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la Federación de Hoteles de Anzoátegui y Venezuela, instituciones privadas que manejan directamente el número de personas que
asisten a los diferentes hoteles y centros de hospedajes. Recuperado de http://www.avn.info.ve/contenido/corporaci%C3%B3n-turismo-
anzo%C3%A1tegui-report%C3%B3-100-ocupaci%C3%B3n-hotelera
Corporación de Turismo del estado Nueva Esparta (CORPOTUR). Estadística Turísticas Recuperado de
http://www.ecured.cu/index.php/Isla_de_Margarita
Instituto del Patrimonio Cultural (I.P.C. 2008, julio). Interpretación del Patrimonio Cultural. Taller realizado en el Colegio de Abogados
de Cumaná, estado Sucre, Venezuela
Instituto Nacional de Estadística (INE) (2011). Censo 2011.
MINTUR (2006). Plan de Gestión para el Rescate y Vitalización de los Centros Históricos y Cascos Tradicionales. Caso: Cumaná.
Molina, S. (2007). Fundamentos del Nuevo Turismo: de la fase industrial a la innovación. México: Trillas. Serie turismo.
Organización Mundial del Turismo (OMT) (1999, p.33). Agenda para Planificadores Locales: Turismo Sostenible y Gestión Municipal.
Edición para América Latina y El Caribe.
OMT (2012). Recuperado de http://sdt.unwto.org/es/content/definicion
Organización Mundial del Turismo (OMT, 2001). Apuntes de Metodología de la Investigación en Turismo. 1ra. Edición. Madrid,
España.
Organización Mundial del Turismo (OMT 2013, Noviembre). Entender el turismo: Glosario Básico [en línea] Organismo especializado
de las Naciones Unidas (ONU). Recuperado el 29 de noviembre de 2013, de http://media.unwto.org/es/content/entender-el-turismo-
glosario-basico
Torreros, L. (2010).Modelo Turístico Sustentable para el Municipio de Tequila, Jalisco, México: Una perspectiva del desarrollo local.
Toselli, C. (2003). Turismo cultural, participación local y sustentabilidad. Algunas consideraciones sobre la puesta en valor del
patrimonio rural como recurso turístico en Argentina. Portal Iberoamericano de Gestión Cultural. Recuperado el 10 de Agosto de 2012,
de http://www.salvador.edu.ar/vrid/imae/a_ocio-06.pdf
Troitiño (2006). Centros Históricos. Nuevos procesos y actividades económicas. Turismo y estrategias de cualificación y dinamización.
Universidad de Oriente y Alcaldía del Municipio Sucre del estado Sucre. (2007). Plan Integral de Conservación y Desarrollo del Centro
Histórico de la Ciudad de Cumana (Casco Histórico Tradicional) (PLINCODE) 2006. Fase I, Análisis y Diagnóstico. Imprenta
Universitaria. Cumaná, estado Sucre.

15. Licenciada en Turismo
Especialista en Ciencias Gerenciales Mención Recursos
Humanos
Magister Scientiarum en Historia Regional de Venezuela
Magister Scientiarum en Planificación del Desarrollo Regional
Estudios Actuales:
Magister Scientiarum en Turismo
Doctorado en Patrimonio Cultural
carmenjulia3@gmail.com // kjulia3@hotmail.com
Carmen Julia III
Amundarain Ortiz